«Seam» eröffnet in Zürich: Erstes Kappo-Restaurant der Stadt

Linda Carstensen, 29.07.2025

Crispy Rice Sushi, Oyster Rice und Wagyu Kastu Sando. Im neu eröffneten «Seam» an der Löwenstrasse erleben Gäste japanische Kappo-Tradition. Ein kulinarisches Konzept, das Zürich bisher gefehlt hat.

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Mit dem neu eröffneten Restaurant «Seam» erhält Zürich einen kulinarischen Neuzugang, der eine in Europa noch seltene Form japanischer Gastronomie in den Mittelpunkt stellt: die Kappo Cuisine. In unmittelbarer Nähe zur Bahnhofstrasse lädt das Restaurant an der Löwenstrasse 29 zu einem authentischen Erlebnis ein.

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