So wird in der Krone gekocht

Im Restaurant «Krone» in der Gerechtigkeitsgasse wird seit 50 Jahren gewirtet, bisher wurde vor allem traditionelle Schweizer Küche aufgetischt, nun wird Italianità gross geschrieben. Doch von vorne: Im Jahr 2024 kam der Betrieb in finanzielle Schwierigkeiten, die Löhne der Angestellten wurden nicht mehr ausbezahlt und das Lokal geschlossen. Für die Überbrückung sorgte ein illustrer Kreis aus Berner Gastronomen und betrieb ein Pop-up namens «Zur schiefen Krone».