Sonderpreis Gastronomie: «Bergtrotte Osterfingen»

Dass ein als Kulturgut eingestuftes Gebäude so hautnah erlebt werden kann wie die «Bergtrotte» in Osterfingen gibt es nicht oft. Sie wurde 1584 erbaut und steht mitten in den Weinbergen. Das macht besonders Sinn, wenn man bedenkt, dass die Trauben hier lange direkt verarbeitet wurden. Davon zeugt die uralte Baumpresse, früher genannt Trotte, die unter einem Unterstand vor dem Haus steht. Aber auch wenn die meisten Winzer heute mit eigenen, modernen Pressen arbeiten, ist die «Bergtrotte» immer noch von grosser Bedeutung für den Weinbau des Klettgaus, denn hier kann man die Erzeugnisse der lokalen Winzer verkosten.