Spitzenkoch Martin Bieri übernimmt «The Mansard – Gstaad»

Im Herzen von Gstaad entsteht mit dem «The Mansard – Gstaad» ein neues Boutique Hotel. Für die Gesamtführung des neuen Hauses, das im April 2024 eröffnen soll, hat die «InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG» einen Spitzenkoch aus dem Berner Oberland gefunden: Martin Bieri, der im Moment als eigenständiger Gastgeber-Koch im «Sunne Stübli Turbach» tätig ist und im kommenden Winter noch im «Chlösterli Gstaad im Grund» kocht, wird ab dem Frühjahr das Boutique Hotel mit 29 Zimmern leiten.