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Im vergangenen Jahr servierte Spitzenkoch Stephan Hentschel aus dem Berliner «Cookies Cream» seine vegetarischen Kreationen erstmals in St. Moritz. Nun kehrt der Berliner Starchef für drei Abende ins Oberengadin zurück, um das Beste aus Berlins vegetarischem und veganem Untergrund mit der Raffinesse der Alpen zu verbinden.
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