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Die Stiftung Biovision hat erstmals das «Superfood des Jahres» gekürt. Für 2026 fiel die Wahl auf eine in der Schweiz heute eher unbekannte Hülsenfrucht: die Lupine. Mit der neuen Auszeichnung möchte die Stiftung gezielt auf Lebensmittel aufmerksam machen, die künftig eine zentrale Rolle in Ernährung und Landwirtschaft spielen könnten.
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