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Das jährliche Ranking der »The World‘s 50 Best Restaurants« gilt als eines der Highlights der Fine-Dining-Welt, das jedes Jahr die Aufmerksamkeit der internationalen Gastronomie-Szene auf sich zieht. Im Mittelpunkt steht die Frage, welches Restaurant den begehrten ersten Platz erobert – eine Ehre, die bereits Spitzenrestaurants wie unter anderm dem »Noma«, »The French Laundry« oder dem »elBulli« bereits zu teil wurde. Als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet zu werden, kommt also einer Aufnahme in die kulinarische »Hall of Fame« gleich.
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