Tobias Funke unterstützt Produzenten und Spitäler

Noch vor wenigen Wochen erhielt das Gourmetrestaurant «Gasthaus zur Fernsicht-Incantare» von Tobias Funke seinen zweiten Stern, nun sind alle drei Restaurants, die «Zur Fernsicht» gehören, aufgrund der Ausbreitung des Corona-Virus und der damit damit verbundenen Verordnung des Bundesrats geschlossen. Das trifft nicht nur den Spitzenkoch selbst, sondern vor allem auch sein gesamtes Team: «Konkret heisst dies, dass fast 40 Mitarbeiter im Moment nicht für unsere Gäste da sein dürfen», sagt Funke, der trotz der derzeitigen Situation voller Tatendrang steckt.