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Im April haben wir nicht nur die ersten frühlicgshaften Tage genossen – auch in der Küche wurde es wieder frisch und bunt: Mit dem ersten Spargel und herrlich süssem Rhababer haben wir uns den Frühlung auf die Teller geholt. Neben herzhaften Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Tafelspitz oder Poulet au vinaigre stand auch das Rezept der Krönungs-Quiche, das das britische Königshaus zur Feier der Krönung von König Charles and Camilla veröffentlichte, hoch im Kurs.
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