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Dem TV-Erfolgsformat Kitchen Impossible geschuldet, kam es im März zum «Siegeszug der Grammelknödel». Tim Mälzer wählte das Gericht im Rahmen einer Challenge in Salzburg unter seine Alltime Top 10 – wir verraten das Original-Rezept und haben ausserdem eine Variation aus dem österreichischen Mühlviertel im Repertoire.
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