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Im März begrüsste uns mit Bärlauch einer der ersten Frühlingsboten, den wir uns als Pesto mit Pinienkernen und Pecorino auf die Teller geholt haben. Mit Flammkuchen mit frischen Frühlingszwiebeln, Erbsensuppe und Karottenkuchen wurde es im vergangenen Monat ebenso frühlingshaft in unseren Küchen. Daneben standen auch wieder beliebte Klassiker wie Zwiebelrostbraten, Zürcher Geschnetzeltes oder Coq au Vin hoch im Kurs bei der Falstaff-Community.
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