Top 12: Das sind die besten Rezepte mit Bärlauch

Tamara Kalny, 19.03.2025

Ob als klassische Suppe, würziges Pesto oder als Hauptakteur in Quiche-Form: Der grüne Alleskönner hat so langsam wieder Hochsaison.

Werbung

Wenn die Temperaturen wieder steigen, sich die ersten Sonnenstrahlen zeigen, kommen die Kräuter wieder zum Vorschein. So hat auch der Bärlauch ab den ersten kostant-warmen Frühlingstagen seinen Auftritt. Er ist ein wahres Multitalent in der Küche und begeistert durch seine Vielseitigkeit: Jedes Jahr kündigt der charakteristische, knoblauchähnliche Duft in Wäldern und auf Wiesen den Beginn der Bärlauch-Saison an und zieht zahlreiche Fans zum Sammeln an.

Weiterlesen

Werbung