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Mit den frischen Poke Bowls holt man sich gerade am Ende des Sommers noch einmal Sonnenschein in die Schüsseln: Gefüllt mit rohem Fisch, Gemüse und exotisch-würzigen Saucen sowie Reis, Quinoa oder Salat als Basis eignen sich die beliebten Bowls nicht nur zum Lunch, sondern auch für Gartenpartys oder zum Dinner. Wir haben sechs Wein-Profis nach dem perfekten Weinpairing zur klassischen Poke Bowl-Variante mit Lachs gefragt.
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