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«Val d’Oca» entstand innerhalb der «Cantina Produttori di Valdobbiadene» als Marke speziell für den «HoReCa-Kanal». Die traditionsreiche Genossenschaft, die rund 600 Winzer:innen vereint und über 1.000 Hektar direkt bewirtschaftete Rebflächen umfasst, wurde 1952 von 129 Landwirt:innen gegründet – mit dem Wunsch, im Italien der Nachkriegszeit ihre Heimat und die Gemeinschaft neu zu beleben. Heute ist die «Cantina Produttori di Valdobbiadene» ein Synonym für Exzellenz und Innovation im Weinbausektor.
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