«Val d’Oca»: das Herz des Prosecco Superiore DOCG

«Val d’Oca» entstand innerhalb der «Cantina Produttori di Valdobbiadene» als Marke speziell für den «HoReCa-Kanal». Die traditionsreiche Genossenschaft, die rund 600 Winzer:innen vereint und über 1.000 Hektar direkt bewirtschaftete Rebflächen umfasst, wurde 1952 von 129 Landwirt:innen gegründet – mit dem Wunsch, im Italien der Nachkriegszeit ihre Heimat und die Gemeinschaft neu zu beleben. Heute ist die «Cantina Produttori di Valdobbiadene» ein Synonym für Exzellenz und Innovation im Weinbausektor.

In diesem gemeinsamen Projekt steht «Val d’Oca» für die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne. Die Marke verbindet tiefen Respekt für das Erbe der Region mit Innovationsgeist, Weitblick und einem ausgeprägten Sinn für Qualität. Von Beginn an als wegweisendes Projekt gedacht, hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, die Herausforderungen der Gegenwart zu meistern und auf internationalen Märkten zu glänzen – als höchste Ausdrucksform des «Prosecco Superiore». Ihren Namen verdankt sie einem sanften Hügel, bepflanzt mit Glera-Reben: wenige Häuser, ein kurvenreicher Weg entlang eines kleinen Wäldchens – eine einzigartige Landschaft zwischen Valdobbiadene und Conegliano, seit 2019 UNESCO-Welterbe.

In diesem faszinierenden Umfeld betreiben die Winzer:innen von «Val d’Oca» mit Leidenschaft den sogenannten heroischen Weinbau – geprägt von steilen Hängen und herausforderndem Gelände. Jeder Handgriff verlangt Hingabe, Erfahrung und Liebe zum Detail. So entsteht ein wertvolles Kulturerbe, das die außergewöhnliche Biodiversität der Hügel von Valdobbiadene bewahrt und «Prosecco Superiore» hervorbringt, die so einzigartig wie unverwechselbar sind.