Streetfood-Guide: Die besten vegetarischen & veganen Adressen in Frankfurt am Main
Das gemütliche israelische Restaurant mit der einladenden Terrasse hat jede Menge zu bieten: gute Laune, glückliche Gäste und ein orientalisch angehauchtes kulinarisches Angebot vom Feinsten. Hier bestellt man Kebab, Paprika auf Couscous, oder scharfen Chraime mit Challa-Brot.
Wenn Okzident auf Orient trifft, mischen sich mediterrane mit exotischen Aromen. Mittags wird ein attraktiver Lunch angeboten, abends werden variantenreich belegte Pizzen aus dem Holzofen, fein gemachte Pastagerichte und mediterrane Fisch- und Fleischspezialitäten serviert.
Ein Hauch von Urlaubsgefühl weht durch das Frankfurter Ostend. Nannas Gerichte sind eine aromatische Reise rund ums Mittelmeer, die mediterran geprägte Küche bietet neben einer Vielzahl an frisch zubereiteten Fisch- und Fleischgerichten auch vegane Falafel-Burger.
Täglich ab 12 Uhr hat die Hummus Küch geöffnet und bietet ihren Gäste rundum attraktive kleine Tellergerichte. Besonders empfehlenswert sind der Israelische Salat mit Olivenöl-Zitronensaft-Dressing, Hummus mit Favabohnen und Tahinisauce, und der Probierteller »Küch' Spezial«.
Das koschere Café und Restaurant im Jüdischen Museum bietet eine variantenreiche Küche quer durch verschiedene Länder. Falafel und Hummus sind gesetzt, dazu stehen Bowls, Klassiker wie scharfer Chraime und Tel-Aviv-Mix, aber auch Schnitzel mit Kartoffeln auf der Speisekarte.
Vegane vietnamesische Küche ist das Motto des freundlichen Restaurants mit dem familiären Ambiente. Der gute Reigen beginnt mit feinem Sushi und Sommerrollen, besonders empfehlenswert sind die würzigen Suppen und die gebratenen Reisbandnudeln mit Gemüse und Sojafasern.
Vegane und koschere Gerichte sind die Basis des gemütlichen israelischen Restaurants. Dazu gehören natürlich hausgemachter Hummus, bunte Salate, aber auch Falafel-Burger und pikanter Tomaten-Paprika-Eintopf. Toppings mit hausgemachten Saucen sind für alle Gerichte möglich.
Küchenchef Fernando Schmidt setzt in seinen kreativen Gerichten gekonnt auf saisonale und regionale Bio- und Natur-Produkte. Das alles geht rein vegetarisch und vegan, die aromatisch zubereiteten Speisen sind eine Klasse für sich. Sonntags trifft man sich hier zum Brunch.
Hellwach ist die Crew in der angesagten Pizzeria, mit Können und Kreativität wird hier vegetarisch und vegan gebacken. Die variantenreichen Pizzen bestechen nicht nur mit ihrem dünnen, knusprigen Boden, sondern sind auch ohne Salami und Schinken geschmacklich bestens in Form.
Falafel gibt es in dem kleinen Imbiss mit Terrasse in vielen schmackhaften Variationen, aber immer frisch zubereitet und in bester Qualität. Bestseller sind die Falafel mit Hummus, die es auch im Becher zum Teilen gibt. Wer Fleisch möchte, bestellt einen saftigen »Pittburger«.