Vegane Kochlehre auf Eis: Verzögerung durch Verhandlungen

Die Einführung der vegetarisch-veganen Kochlehre, ursprünglich für Anfang 2025 geplant, verzögert sich. Der zugehörige Verordnungsentwurf befindet sich seit dem Sommer in der Begutachtung, doch die Veröffentlichung bleibt aus. Joachim Ivany von der Grünen Wirtschaft macht die ÖVP für die Verzögerung verantwortlich. Im Ö1-Mittagsjournal kritisierte er, dass Minister Martin Kocher die Verordnung schon »seit vier Monaten unterschreiben« könnte. Das Wirtschaftsministerium erklärte, dass sich die Verordnung noch »in der Regierungskoordination« befinde.