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Was passiert mit der Kneipe, wenn der Stammtisch nicht mehr reicht? Seit Jahren kämpfen viele Gasthäuser mit steigenden Kosten, verändertem Ausgehverhalten und fehlendem Nachwuchs. Das Kneipensterben ist längst mehr als eine wirtschaftliche Entwicklung: Mit vielen Lokalen verschwinden auch Orte, an denen Menschen zusammenkommen.
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