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Wenn man an einen klassischen Cappuccino denkt, hat man sofort ein Bild vor Augen: ein kräftiger Espresso, ein Schuss heiße Milch und obendrauf eine perfekte Schaumkrone. So muss das sein – oder? Nicht ganz, wenn es nach dem »Whipped Coffee« geht. Denn der stellt das bekannte Kaffeeprinzip auf den Kopf.
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