Wiener oder Frankfurter Würstchen? Ein kulinarisches Rätsel

Hannah Speyer, 29.11.2024

Warum heißen die Würstchen in Österreich »Frankfurter« und in Deutschland »Wiener«? Und gibt es überhaupt Unterschiede in Geschmack, Rezept oder Tradition?

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Die Welt der Würstchen mag simpel erscheinen, doch wenn es um Wiener und Frankfurter geht, wird es schnell kompliziert. Denn was in Deutschland als Wiener Würstchen bekannt ist, nennt man in Österreich Frankfurter. Aber wie kam es zu diesem verwirrenden Namensspiel und gibt es eigentlich Unterschiede zwischen den beiden?

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