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Wildwochen im «Belvoirpark»
Redaktion, 15.09.2025
Vom 26. September bis 8. November 2025 widmet sich das «Restaurant Belvoirpark» in Zürich ganz der Jagdküche. Küchenchef Touré Brieler verbindet Klassiker wie flambierten Rehrücken mit innovativen Kreationen wie Rehrücken-Ceviche.
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Mit dem Herbst beginnt im «Restaurant Belvoirpark» in Zürich die Wildsaison: Vom 26. September bis 8. November 2025 stehen klassische und moderne Wildgerichte auf der Karte.
