Kaffee – bald ein Luxusprodukt?

Wird Kaffeetrinken bald zur Luxusbeschäftigung?

Ferdinand von Vopelius, 21.04.2023

Der Klimawandel hat massive Auswirkungen auf den Kaffeeanbau weltweit. Muss nun mit erheblichen Kostensteigerungen für den täglichen Koffein-Kick gerechnet werden?

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In Uganda beispielsweise klagen Bauern über massive Ernteeinbußen aufgrund von Klimaextremen wie Dürren und Überschwemmungen. Auch Brasilien, der größte Kaffeeproduzent der Welt, hat in den vergangenen Jahren mit Trockenheit zu kämpfen gehabt. Die Arabica-Bohne, eine der am häufigsten angebauten Kaffeesorten weltweit, reagiert besonders empfindlich auf höhere Temperaturen. Die steigenden Temperaturen begünstigen auch Schädlinge und Pflanzenkrankheiten, was langfristig zu erheblichen Schäden führen kann.

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