«Wunderbrunnen» für beste Weinkarte ausgezeichnet

Benjamin Herzog, 14.10.2019

Im Keller des «Wunderbrunnen» lagern rund 40'000 Flaschen. Viele der exklusiven Tropfen können sogar «by the glass» genossen werden.

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Zürcher sind meist reisefaul. Zumindest, wenn es um die Schweiz geht. Zu schön finden sie die Stadt und ihr Angebot, was wir durchaus nachvollziehen können. Aber, da gibt es eben Dinge, für die es sich durchaus lohnt, einmal die Stadtgrenzen zu überwinden. In knapp 20 Minuten ist man mit der Bahn beispielsweise in Opfikon, wo sich der Wunderbrunnen befindet. Eine Beiz, die mit einer Weinkarte aufwartet, die kaum eine andere Beiz in Zürich oder der gesamten Schweiz zu bieten hat. Satte 3500 Positionen und über 40'000 Flaschen lagern hier im Weinkeller. Sorgfältig gehegt und gepflegt von Besitzer und Sommelier Roger Hirzel.

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