Yotam Ottolenghi eröffnet erstes Restaurant in Edinburgh

Expansionspläne aus dem Hause Ottolenghi: Noch diesen Herbst soll ein neues Ottolenghi-Restaurant in Schottland eröffnen. Es wird das erste Ottolenghi-Restaurant in Schottland sein und auf der George Street eröffnen. Die Leitung des neuen Restaurants soll der schottische Koch Neil John Campbell übernehmen, der die vergangenen zehn Jahre unter Ottolenghi gearbeitet hat.