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Knusprige Pizza al Taglio mit ausgesuchten Toppings gibt es im «Butegar». Der Teig wird aus Steinmehl angemischt und gärt bis zu 100 Stunden lang. So wird diese Pizza besonders schmackhaft. Ebenfalls schön: Man darf die Stücke in die benachbarte Bar «Elisaburg» mitnehmen und dazu einen kreativen Cocktail trinken. butegar.ch/de
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