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Falstaff: Der Apéro gehört mittlerweile zur Zürcher Kultur wie Zürcher Geschnetzeltes und das Sechseläuten. Wo kann man in Zürich am besten «aperölen»? Kerstin Hasse: Die «Gamper Bar» ist eine besonders gute Adresse – vor allem, wenn man Wein liebt. Ich kenne Balz und seine Crew mittlerweile recht gut, was jeden Besuch noch ein wenig schöner macht. Es fühlt sich ein wenig so an, als würde man nach Hause kommen.
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