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© Diogenes Verlag / Franco Tettamanti

Zürich-Insidertipps von Kerstin Hasse

Interview
Insidertipps
Zürich

Die Chefredaktorin digital der Mediengruppe Tamedia Kerstin Hasse verrät ihre Lieblingsplätze in der Limmatstadt.

Falstaff: Der Apéro gehört mittlerweile zur Zürcher Kultur wie Zürcher Geschnetzeltes und das Sechseläuten. Wo kann man in Zürich am besten «aperölen»?
Kerstin Hasse: Die «Gamper Bar» ist eine besonders gute Adresse – vor allem, wenn man Wein liebt. Ich kenne Balz und seine Crew mittlerweile recht gut, was jeden Besuch noch ein wenig schöner macht. Es fühlt sich ein wenig so an, als würde man nach Hause kommen.

Àpropos Zürcher Geschnetzeltes: Welches Restaurant serviert das beste?
Die vielleicht vorhersehbarste aller Antworten: Die «Kronenhalle» ist in Sachen Zürigschnätzlets mein klarer Favorit.

Wenn es doch mal nicht beim gepflegten Apéro geblieben ist: Was ist das beste ­Katerprogramm für den Tag danach?
Eine Pizza Marinara im «Derby», die haben den ganzen Nachmittag auf. Oder ab in die Badi! Aber nicht ins vollgestopfte Uto – das hält mit Kater ja niemand aus –, sondern nach Zollikon in die Seebadi. Ein Schwumm im See bringt den Kreislauf wieder in Schwung.


Kerstin Hasse

Kerstin Hasse (33) ist Chefredaktorin digital der Mediengruppe Tamedia in der Deutschschweiz. Sie lebt in Zürich, wo sie das spannende gastronomische Angebot und die Nähe zum See besonders schätzt.


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Erschienen in
Falstaff Food Zürich Special 2023

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Benjamin Herzog
Benjamin Herzog
Chefredaktion Schweiz
Larissa Graf
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