«Zum chalte Brunne» serviert bestes Schweizer Streetfood

Linda Carstensen, 24.12.2025

«Zum chalte Brunne» wurde im Falstaff Streetfood Guide als Best of Schweizer Küche ausgezeichnet. Der Betrieb arbeitet konsequent mit regionalen Produkten und setzt beim Fleisch auf Hof- und Weidetötung.

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Dass Streetfood weit mehr sein kann als schneller Hungerstillstand, zeigt «Zum chalte Brunne» eindrucksvoll. Im aktuellen Falstaff Streetfood Guide wurde der Betrieb in der Kategorie Best of Schweizer Küche ausgezeichnet. Eine Anerkennung, die für Gründer Stefan vor allem eines ist: Motivation.

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