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Zuerst hiess es nur: Zwei Personen aus der Ostschweiz wollen das geschlossene «Restaurant Veranda» übernehmen. Dann kam die interessante Nachricht: Die beiden stellten sich als Zöglinge von Andreas Caminada heraus. Mathias Kotzbeck arbeitet seit sieben Jahren als Küchenchef im «Casa Caminada», einem der drei Restaurants, die der Drei-Sternekoch in Fürstenau betreibt.
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