Die besten Hotelrestaurants in Monaco
Das glanzvolle Restaurant mit seiner ganzen historischen Pracht ist eine ideale Bühne für die Spitzenküche, die hier im charakteristischen Stil von Alain Ducasse zelebriert wird. Das Menü »Jardin de Provence« ist der Klassiker, eine kulinarische Legende der Haute Cuisine.
Das Zwei-Sterne-Restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac bietet ein kulinarisches Erlebnis. Die moderne mediterrane Küche vereint Tradition und Innovation, während beeindruckende Brot- und Dessertwagen sowie die offene Küche das Erlebnis abrunden. Geöffnet zwischen Mai und November.
Marcel Ravin bietet eine Zwei-Sterne-Küche mit westindischen Aromen, inspiriert von den Rezepten seiner Großmutter. Er kombiniert lokale Zutaten wie Piemonteser Geflügel und Mittelmeerfisch. Die Desserts von Floriane Grand sind ebenfalls hervorzuheben.
»L’Abysse Monte-Carlo« kombiniert moderne französische Küche von Yannick Alléno mit traditioneller Sushi-Kunst von Yasunari Okazaki. Das Restaurant setzt auf saisonale, nachhaltige Produkte und bietet eine einzigartige Atmosphäre, inspiriert von den vier Elementen.
»Le Grill« im »Hôtel de Paris« bietet auf der Dachterrasse einen atemberaubendem Blick. Die Speisekarte des Ein-Stern-Restaurants hebt lokale Produkte hervor und verwandelt sie in exquisite Grillgerichte. Ein Highlight sind die traditionellen Soufflés.
Das Pavyllon Monte-Carlo, ein Restaurant von Sternekoch Yannick Alléno, bietet eine ungezwungene Gastronomie mit Fokus auf lokale Produkte und moderne Techniken. Kreative Gerichte in einem luxuriösen Ambiente oder auf der Terrasse mit Blick auf den Hafen.
Weiße Möbel und Tischdecken schaffen eine elegante Atmosphäre mit Meerblick. Küchenchefin Mélanie Serre kreiert nachhaltige Gerichte aus lokalen Produkten. Ausgezeichnet für ethische Verantwortung vereint die Speisekarte maritime Köstlichkeiten mit saisonalen Zutaten.
Im Herzen des »Fairmont Monte Carlo«. Das Restaurant bietet einen Panoramablick auf das Meer. Es ist rund um die Uhr geöffnet und serviert Klassiker der französischen Küche und eine umfangreiche Auswahl an Cocktails. Die Signature Burger sind empfehlenswert.
Das Hotelrestaurant bietet einen atemberaubenden Meerblick und eine Auswahl köstlicher Gerichte von Spaghetti alla Genovese bis Tarte Tropézienne. Nach einem entspannenden Spa-Erlebnis können Gäste die Tea-Time genießen oder aus erlesenen Champagnern wählen. Das Restaurant ist von Juni bis Dezember geöffnet.
Nobuyuki »Nobu« Matsuhisa, renommierter Küchenchef und Besitzer der »Nobu«-Restaurants, lädt in eleganter Atmosphäre zu traditionellen japanischen Gerichten mit südamerikanischen Aromen ein. Nur wenige Restaurants haben einen so internationalen Ruf, und seine moderne Küche wird weltweit erfolgreich umgesetzt.
Küchenchef Jean-Laurent Basile zaubert gesunde, schmackhafte Menüs mit Blick auf den Hafen. Die Speisekarte bietet leichte Gerichte, glutenfreie Optionen und nachhaltige Meeresfrüchte. Hier verbindet sich die Kulinarik mit einem Wellness-Erlebnis.
»Le Bar Américain« im »Hôtel de Paris Monte-Carlo« vereint Eleganz und Genuss in einem glamourösen Ambiente. Berühmte Gäste wie Frank Sinatra und Lady Gaga prägten die Atmosphäre, während kreative Cocktails und Live-Musik das Erlebnis abrunden.
»Nikki Beach« im »Fairmont Monte Carlo« ist ein beliebter Spot auf der siebenten Etage mit atemberaubendem Blick auf die Stadt und das Mittelmeer. Hier können Gäste sonnige Tage am Pool genießen, sich mit besonderen Cocktails erfrischen sowie köstliche Speisen probieren.
Belgisches Restaurant im Herzen von Monaco. Jeden Sonntag wird ein Brunch am Meer angeboten, der durch ein kostenloses Kinderclub-Angebot ergänzt wird. Zudem findet ein Pâtisserie-Workshop statt, der sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet ist.