Das Farmhouse Torgglerhof in Saltaus ist ein Ort, an dem Ruhe, Natur und gelebte Landwirtschaft auf besondere Weise zusammenfinden. Eingebettet zwischen Wald und eigenen Apfelwiesen, öffnet sich der Blick weit über die Passeirer Bergwelt – eine Kulisse, die entschleunigt und gleichzeitig inspiriert. Der Hof versteht sich nicht als klassisches Hotel, sondern als lebendiger Rückzugsort, geprägt von den Menschen, die ihn mit Leidenschaft führen und täglich mit Leben füllen.
Im Torgglerhof wird das Miteinander der Generationen bewusst gelebt: Familien sind hier kein Zusatz, sondern ein selbstverständlicher Teil des Konzepts. Kinder entdecken die Natur zwischen Garten, Apfelbäumen und Spielbereichen oder begleiten Opa Sepp bei einer Fahrt durch die Reben, während Erwachsene sowohl das lebendige Hofgeschehen als auch ruhige Rückzugsorte genießen können. Zwei liebevoll gestaltete Brunnenhäuser im Garten – eines für Familien, eines exklusiv für Erwachsene – schaffen genau diese Balance aus Gemeinschaft und Entspannung.
Ein zentrales Element des Hofes ist die Kulinarik, die den Gedanken von „Farm-to-table“ konsequent umsetzt. Was auf den Teller kommt, wächst zu einem großen Teil direkt vor der Haustür: Obst und Gemüse stammen aus dem eigenen Garten, vieles Weitere aus der unmittelbaren Umgebung oder von befreundeten Produzenten. Die Küche steht für ehrlichen Geschmack, saisonale Frische und eine klare Handschrift, die Regionalität und Qualität in den Mittelpunkt stellt. Kulinarische Erlebnisse wie der „Table Deck Dich“ (Chef’s Table), Picknicks im Weinberg oder Weinverkostungen – teils kombiniert mit außergewöhnlichen Einblicken wie einer Bunkerführung – machen Genuss hier zu einem ganzheitlichen Erlebnis.
Darüber hinaus lädt der Hof mit seinem vielseitigen Angebot dazu ein, selbst aktiv zu werden und Neues zu entdecken: vom Blumenkranzbinden über kreative Workshops bis hin zu wöchentlichen Gartenkonzerten. Der Hofladen mit Produkten aus der eigenen Manufaktur, eine Vinothek sowie ausgewählte Interiorschätze runden das Erlebnis ab und spiegeln die Liebe zum Detail wider, die sich durch das gesamte Haus zieht.
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