Im Hotel Eichingerbauer in Mondsee spürt man, dass dieses Haus gewachsen ist – mit seiner Geschichte, den Menschen und der Region. Was vor Generationen als Landgut begann, wird heute von Sabine und Norbert Sperr-Lehrl bereits in der 3. Generation als Vier-Sterne-Superior-Hotel geführt. Die Herkunft prägt bis heute die Haltung des Hauses: bodenständig, verantwortungsvoll und mit feinem Gespür für das, was Gästen guttut. Dass Nachhaltigkeit im Eichingerbauer gelebt wird, zeigt sich nicht nur im Alltag, sondern auch offiziell durch die Auszeichnung mit dem Österreichischen Umweltzeichen.
Kulinarik hat ebenfalls einen besonderen Stellenwert. Abends erwartet die Gäste ein Vier-Gänge-Menü mit Wahl zwischen Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten – Vegane Wünsche werden selbstverständlich im Moment erfüllt. Ergänzt wird das Angebot durch eine à-la-carte-Karte sowie Spezialitäten vom eigenen Wild. Gekocht wird mit Produkten regionaler Partner aus dem Salzkammergut und Salzburger Land, serviert in drei unterschiedlichen Stuben. Die Weingrotte bietet Raum, um edle Tropfen in aller Ruhe zu verkosten.
Rückzug und Erholung finden Gäste im EichSPA & Beauty-Bereich. Auf 550 m² laden beheizter Pool, finnische Sauna, Infrarot und Dampfbad dazu ein, Tempo herauszunehmen und den Moment wirken zu lassen. Kosmetik- und Massagebehandlungen mit hochwertigen Produkten sorgen für zusätzliche Entspannung.
Wer Bewegung sucht, findet sie nach Lust und Laune. Im Hotel stehen zwei Indoor- und Outdoor-Tennisplätze, eine Kegelbahn sowie der EichingerPOWER-Fitnessraum zur Verfügung. Direkt vor der Haustür beginnen Wander-, Rad- und Mountainbike-Routen, die Seen des Salzkammerguts laden zu Wassersport ein und Golfliebhaber wählen aus über 13 Plätzen in der Umgebung. Für kulturelle Abwechslung sorgt die nahegelegene Stadt Salzburg, die in rund 20 Autominuten erreichbar ist.
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