Restaurant der Woche: »Papillon«

Laura Ewert, 22.07.2024

Das »Papillon« am Zoologischen Garten begeistert seit Anfang letzten Jahres mit eleganter Einrichtung und einem kreativen, saisonal wechselnden Menü. Chefkoch Nadav Kundel aus Tel Aviv kombiniert mediterrane Aromen mit Einflüssen seiner irakischen Großmutter.

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In einem S-Bahn-Bogen, den ­Berliner Zoo in Riechweite, ist seit etwa einem Jahr das Restaurant »­Papillon« beheimatet. Mit vielen Spiegeln, lachsfarbigen Polstermöbeln und einer großen, grünen Bar ist es ein hübsches Restaurant geworden, das so auch in London, New York oder Barcelona sein könnte. ­Glitzerreste auf den Bänken deuten auf ­seine Partytauglichkeit hin, die Gäste sind Menschen, die Ruinart Rosé bestellen oder Magnumflaschen Moët & Chandon, mit LED am Boden beleuchtet. Und der in Tel Aviv geborene Koch Nadav Kundel hat ein Menü kreiert, das je nach Jahreszeit geändert wird und das er als mediterran beschreibt, das aber auch nach Tel Aviv schmecken soll.

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