Where wine is lived: With unique views of Porto's old town and surrounded by numerous Port wine lodges, The Yeatman is a mecca for wine fans.
The Yeatman Hotel, Porto
Rua do Choupelo, (Santa Marinha) 4400-088 Vila Nova de Gaia, Porto, Portugal
Tel.: +351 220 133 100
Web: the-yeatman-hotel.com
Nirgendwo sonst hat man eine so traumhafte Aussicht auf die gegenüberliegende Altstadt Portos. Weinliebhaber kommen in dem Weinhotel, den umliegenden Portweinkellern und dem direkt angrenzenden gourmet and museum complex World of Wine auf ihre Kosten. Foodies lieben die Zwei-Sterne-Küche von Ricardo Costa im The Yeatman Restaurant.
Das Relais&Châteaux-Hotel The Yeatman liegt im Viertel Vila Nova de Gaia am Südufer des Flusses Douro. Der Gegend wurde vor einigen Jahren mit staatlichen Förderungen neues Leben eingehaucht. Vila Nova de Gaia beherbergt nun direkt am Flussufer viele hippe Bars und Restaurants. Einen weiteren Aspekt der Wiederbelebung von Vila Nova de Gaia stellt die 2020 eröffnete World of Wine dar. Dieses neue Kulturviertel Portos bietet eine Vielzahl an erstklassigen Restaurants und Cafés mit traumhaftem Blick auf Porto. Auch für Kulturinteressierte ein Muss: In sieben Museen und zahlreichen Workshops erfahren die Besucher alles über Porto, Wein, Schokolade, Kork und die Textilindustrie des Landes.
Die Altstadt Portos erreicht man vom The Yeatman in einem etwa 15-minütigen Spaziergang über die Dom-Luis-Brücke. Das Hotel befindet sich auf einem Hügel oberhalb der verschlungenen Gassen, nur wenige Schritte von den großen Portweinhäusern wie Graham’s, Taylor’s und Croft entfernt. Führungen und Verkostungen stehen dort auf der Tagesordnung.
Elegant, aber nicht überkandidelt. Man meint, altehrwürdiges Flair zu vernehmen. Doch ist das gar nicht möglich: Das prachtvolle Hotel wurde erst 2010 erbaut. Porto war aufgrund seiner Geschichte viele Jahrzehnte lang Wohnort britischer Weinhändler. Aus diesem Grund – und vielleicht auch, weil CEO Adrian Bridge Engländer ist – fühlt man sich im The Yeatman von britischer Eleganz umgeben. Und wo lässt sich erkennen, dass man in Portugal ist? An den traditionell portugiesischen Fliesen in der Dusche zum Beispiel. Hinweistafeln auf den Gängen erzählen allerhand Interessantes über die Geschichte Portos und seine verschiedenen Weinanbaugebiete.
Dank seiner speziellen Architektur und der Tatsache, dass das The Yeatman in einen Hang hineingebaut ist, schauen alle Zimmer in nur eine Richtung. In die richtige. Das bedeutet gleichermaßen, dass jedes der 109 großzügig geschnittenen Zimmer und Suiten dieselbe traumhafte Aussicht auf das historische Zentrum von Porto und den Fluss Douro schmückt. Ebendieser Ausblick ist auch aus allen Badewannen zu sehen. Und dank der terrassierten Bauweise, die an die Weinterrassen des Douro-Tals erinnern sollen, verfügen auch alle über eine eigene Terrasse. Die Betten sind herrlich weich und mit luxuriöser Bettwäsche bestückt. Die Marmorbadezimmer präsentieren sich erstaunlich groß. Jedes Zimmer trägt übrigens den Namen eines anderen portugiesischen Weinproduzenten. Mindestausstattung in allen Zimmerkategorien: ein Schreibtisch mit gemütlichem Stuhl, ein Entertainment Centre mit LCD-TV, kostenloses WIFI, Lesematerial und eine Minibar.
Chefkoch Ricardo Costa erkochte dem Fine-Dining-Restaurant The Yeatman Restaurant 2017 seinen zweiten Michelin-Stern. Traditionell portugiesische Aromen und Produkte (mit besonderem Fokus auf Fisch) kommen modern interpretiert auf die Tische. Auch in Dick’s Bar & Bistro können sich Küche und Weinkarte sehen lassen. Das Ambiente ist gemütlich-elegant, das gut geschulte Servicepersonal schlägt die besten Wein-Pairings zu den gewählten Gerichten vor. Ideal zum Verkosten: Über 100 Weine können glasweise bestellt werden. Das Fünf-Sterne-Hotel versteht sich als „Weinbotschafter“, und so zählt sein preisgekrönter Weinkeller zu den bestbestückten der Welt in puncto portugiesische Weine. 40.000 Flaschen sprechen für sich.
Eine weitere Dinner-Option ist die Orangerie, in der bei fantastischen Aussichten auch allmorgendlich das Frühstück serviert wird. Bei entsprechend warmen Temperaturen kann man auch auf der großzügigen Terrasse Platz nehmen.
Das Spa mit Sauna und Hamam präsentiert sich als das erste Caudalie-Spa Portugals. Da sich das The Yeatman als Weinhotel definiert, wird diese Schiene auch im Spa gefahren. Und zwar in Form von Caudalie Vinothérapie® Treatments. Die Caudalie-Produkte basieren auf den antioxidativen Inhaltsstoffen von Weinreben. Hochqualitative Naturkosmetik zu leistbaren Preisen, so heißt es. Zwei Pools laden zum Schwimmen ein. Indoor wie auch outdoor (dort übrigens in Form eines Weindekanters) begleitet dieselbe traumhafte Aussicht auf Porto die sportlichen Aktivitäten. Eine Tatsache, die man vom Gym nicht behaupten kann, der dafür mit einem Personal Trainer aufwartet.
Aufmerksames, aber diskretes Personal sowohl in der Lobby als auch in den gastronomischen Einrichtungen. Besonders beim Frühstück ist der Empfang sehr freundlich. Das Housekeeping kümmert sich zweimal am Tag um die Zimmer, Turndown-Service inklusive.
Das The Yeatman ist (auch aufgrund seines Wein-Fokus) definitiv kein Kinderhotel. Aufgrund der großzügig geschnittenen Zimmer und Suiten und der Möglichkeit, Räume miteinander zu verbinden, ist das Hotel jedoch für Familien durchaus geeignet. Es gibt einen kleinen Kids Club und Babysitter-Service auf Anfrage.
Suite 305, „The Artist“, mit über 150 m2 Wohnfläche und einer zwölf Meter langen Terrasse. Als einzige Unterkunft hat diese Suite eine kleine Service-Area inkludiert. So können die Suite-Bewohner Besuch empfangen und diesen auch vom Personal verköstigen lassen. In der Presidential Suite nächtigen die Gäste „in einem Weinfass“.
Außerdem: Immer donnerstags finden wöchentlich wechselnde Wein-Dinner im The Yeatman Restaurant statt, bei denen häufig auch die Weinproduzenten selbst anwesend sind. Thema ist entweder eine bestimmte Weinregion oder eine Weinsorte. Eine einmalige Gelegenheit, mehr über portugiesische Weine zu erfahren und dabei die Michelin-prämierte Küche zu genießen.
The Yeatman Hotel, Porto
Rua do Choupelo, (Santa Marinha) 4400-088 Vila Nova de Gaia, Porto, Portugal
Tel.: +351 220 133 100
Web: the-yeatman-hotel.com
