Barguide 2026: Le migliori location del vino in Germania
Lo chic industriale incontra l'eleganza senza tempo nel bar del Rutz Zollhaus. Le calde tonalità del legno e l'illuminazione discreta invitano a soffermarsi al bar. Il menu delle bevande offre una selezione creativa di cocktail, classici e liquori accuratamente selezionati.
L'architettura dell'elegante ristorante immerge gli ospiti nel mondo degli anni Sessanta. La cucina offre piatti contemporanei con un tocco internazionale in questo ambiente chic. La carta dei vini è ben fornita e vanta un'impressionante varietà di annate.
Appartata tra le dune, l'istituzione di Herbert Seckler caratterizza la cultura culinaria dell'isola: cucina raffinata, una squisita carta dei vini e un'ampia selezione di champagne. Oltre a Wiener schnitzel, babybutt, Kaiserschmarren e punch alla fragola, gli antipasti e la fonduta sono i piatti forti.
Patrick Nitsche ha rilevato il leggendario wine bar di Dresda un anno e mezzo fa ed è riuscito a mantenere gli elevati standard. Circa 700 bottiglie sono presenti sugli scaffali, con una selezione permanente di vini pregiati europei e d'oltreoceano accanto ai classici tedeschi.
Cantina e cucina si fondono nell'enoteca, arredata in modo accogliente e confortevole. L'ambiziosa cucina a base di prodotti freschi, secondo le specialità del giorno, viene servita con vini abbinati, elencati nel menu per varietà d'uva.
Varietà di vini con 600 posizioni nelle immediate vicinanze dell'Elbphi. Cucina sofisticata dal sapore franco-regionale. Il sommelier Maximilian Wilm offre una consulenza esperta per principianti ed esperti. Degustazioni mensili di vini, assaggi e degustazioni di vini rari nello studio di degustazione di fronte.
Un wine bistrot di classe a sé stante. Si inizia con la colazione del mattino, seguita da una cucina bistrot fresca di mercato. Oltre 2400 vini provenienti da tutto il mondo sono presenti nel menu per accompagnare i raffinati piatti fatti in casa. Un paradiso per intenditori e principianti.
L'accogliente ristorante di Michelangelo Saitta fa parte della scena gastronomica di Düsseldorf da oltre due decenni. Qui si celebra lo stile di vita italiano con cibi autentici e vini abbinati. Le raccomandazioni sui vini sono sempre un buon consiglio.
Il punto forte di Sticks & Stones con la mente creativa, il sommelier e il padrone di casa Justin Leone è l'enorme selezione di vini di alta classe "al bicchiere". Qui è possibile degustare, assaporare e parlare di uno o due dei vini di punta. Con il rock 'n' roll, naturalmente.
Il "Vino", come dicono gli ospiti abituali, è un rifugio per gli amanti del vino non lontano dalla stazione ferroviaria principale ed emana un genuino senso di ospitalità di alto livello. Lo chef Benedikt Arps propone piatti classici e preferiti da accompagnare a una selezione di vini molto curata.
Grande atmosfera nel caveau in mattoni sapientemente restaurato. Il suggestivo wine bar offre circa 250 vini per tutti i gusti e per tutte le tasche, la maggior parte dei quali viene servita al bicchiere. Se volete, potete anche portare a casa il vostro preferito.
Grapes è un'istituzione tra i wine bar della città. Il team competente vi guida in modo sicuro e mirato attraverso l'ampio menu con molte scoperte interessanti. I piatti sono di ispirazione mediterranea, dalle sardine al piatto principale. Il lunedì è il giorno della cotoletta!
Una visita al sesto piano del KaDeWe non vale la pena solo per le prelibatezze internazionali, ma anche per l'offerta gastronomica. Nell'enoteca, sul lungo bancone vengono serviti vini selezionati di piccoli e grandi viticoltori internazionali.
Un bar? Oh no! Un'opera d'arte totale in cui il conoscitore di vini Bernd Kreis mette a disposizione la sua esperienza. I vini serviti cambiano regolarmente e vanno dal Württemberg allo Champagne. Una volta al mese viene organizzata una degustazione di vini pregiati. I panini peruviani si accompagnano bene.
Vini pregiati, cucina raffinata e una scuola di cucina: gli appassionati di cucina hanno pane per i loro denti allo Schmidt Z&KO di Friedenau. Il ristorante propone un menù a pranzo che cambia ogni giorno e un'ottima selezione di vini aperti provenienti dalla Germania e dall'Europa nell'enoteca.