I 10 migliori cocktail bar di Copenaghen
Il "Ruby" è aperto da oltre 18 anni ed è diventato una vera e propria istituzione nel panorama dei bar scandinavi. Situato in una casa di città del 1850 splendidamente conservata, unisce l'intimità di un salotto all'eleganza della moderna gastronomia nordica. Nonostante l'energia vivace e movimentata, il Ruby è ancora la scelta ideale per una serata intima. Con il suo suggestivo bar-cantina e l'invitante cortile, è un classico di Copenaghen che merita una visita.
Situato vicino alla stazione centrale di Copenaghen, "Curfew" è uno dei pochi autentici speakeasies della città. L'accesso avviene tramite un campanello poco appariscente posto su una libreria, in omaggio alla libreria del 1919 che sorgeva in questo luogo. All'interno, l'illuminazione soffusa, il fascino dell'epoca del proibizionismo e una notevole collezione di liquori d'epoca creano un'atmosfera che delizia gli amanti dei cocktail classici e artigianali.
Questo accogliente gioiello di Vesterbro combina perfettamente il design scandinavo con il fascino di un cocktail bar d'atmosfera. Gli alcolici locali come l'Akvavit e i gin danesi sono al centro dell'attenzione, catturando il fascino del salotto di un buon amico - rilassato, accogliente e dallo stile disinvolto. È uno dei locali preferiti del quartiere, il tipo di posto che non si dovrebbe perdere se si è un visitatore internazionale.
Questa casa a schiera a tre piani a Vesterbro, ricavata da un'ex farmacia, offre una vera festa per i sensi. Un tranquillo passaggio nasconde un accogliente pub, un cocktail bar artigianale e una sala whisky nascosta; ogni stanza emana un proprio fascino invitante. Con fuochi di legna tremolanti, profonde poltrone Chesterfield e un servizio davvero caloroso, il "Lidkoeb" cattura l'essenza dell'hygge di Copenhagen.
Vera e propria istituzione di Copenaghen, Strøm combina perfettamente l'esclusività di un cocktail bar con l'intimità di un pub. È noto per i suoi classici perfettamente bilanciati, il servizio cortese e gli interni spaziosi e confortevoli ed è adatto sia per incontri vivaci che per appuntamenti rilassati. Con prezzi equi e un'atmosfera informale, lo Strøm è un punto di riferimento affidabile per un ottimo drink a qualsiasi ora del giorno.
Sin dalla sua apertura nel 2021, Bird Uptown ha fatto scalpore sulla scena mondiale dei bar. Il bar, dove il vinile incontra i cocktail, combina un elegante design danese con colonne sonore in vinile curate e suonate da DJ house e ospiti. In linea con il suo approccio meticoloso, qui non si agita alcun cocktail: ogni cocktail è pre-imbottigliato e pronto per essere servito. Con i giganti del settore dietro il bancone, ogni dettaglio è messo a punto alla perfezione.
Balderdash dimostra che cocktail di classe mondiale e un'atmosfera energizzante possono andare di pari passo. Come cocktail bar con uno degli orari di chiusura più recenti, è un punto di ritrovo sociale dove un team attento e competente garantisce un'energia costante, mentre gli interni hygge invitano gli ospiti a rilassarsi accanto al camino o semplicemente a godersi l'atmosfera vivace.
Il Tata, situato a pochi passi dal Royal Theatre nel Sanders Hotel, offre ottimi cocktail con l'atmosfera di un bar indipendente. Il menu è spesso ispirato al teatro adiacente e propone creazioni a tema che spaziano da classici senza tempo a reinterpretazioni creative - uno spettacolo in sé.
Il "K-Bar" è un'istituzione nella scena dei cocktail di Copenaghen ed è considerato il più antico vero cocktail bar della città. Fondato da Kirsten Holm - pioniera del movimento danese dei cocktail - continua a essere un punto di riferimento per qualità e stile. I visitatori possono aspettarsi classici preparati con maestria, un servizio cortese e un'atmosfera vivace e accogliente che cattura lo spirito della cultura dei bar della città.
Con il motto "Parlour Unites Local People", questo cocktail bar di Nørrebro incarna una vera atmosfera di quartiere. Stravagante, divertente e senza pretese, serve cocktail artigianali preparati con maestria in un'atmosfera calda e rilassata. Luogo d'incontro preferito dagli abitanti del posto, diventa sempre più energico man mano che la serata avanza.