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I migliori ristoranti di sushi a Ibiza

Shutterstock_YARUNIV Studio

Esclusiva cucina giapponese con piatti eccezionali come insalata di sashimi, sushi di tempura di aragosta e manzo Wagyu giapponese. La carta dei vini è insolita e i cocktail di ispirazione giapponese sono innovativi.

Calle de Feixes 52, 07800 Ibiza (Eivissa), Spagna

Alta cucina giapponese, cocktail e musica dal vivo. Il ristorante è noto per la sua cucina giapponese contemporanea con un concept in stile izakaya. Tra i piatti forti c'è il branzino cileno alla griglia. Zuma ha il primo sommelier di sake d'Europa.

Paseo Juan Carlos I 17, 07800 Ibiza, Spagna

Birra giapponese, numerosi tipi di sake e vini pregiati vengono serviti insieme a creazioni di sushi classiche e insolite. Sono inoltre disponibili esperienze di ristorazione privata giapponese sotto forma di omakase, che consentono agli ospiti di affidarsi alle scelte dello chef.

Calle de Jondal 73, 07800 Ibiza, Spagna

Gli ospiti possono gustare il pranzo o la cena in un'atmosfera lussuosa, accompagnata da vini pregiati e champagne. Il ristorante offre una varietà di specialità, tra cui sushi preparato ad arte e piatti mediterranei come pesce, frutti di mare e carne di prima qualità.

Carrer Posta de Sol 21, 07829 Sant Josep (Cala Tarida), Spagna

Una fusione tra l'alta cucina giapponese e le influenze mediterranee, con show cooking in evidenza. Il ristorante dispone di tre diverse aree di soggiorno, tra cui tavoli teppanyaki, un sushi e sashimi bar e tavoli individuali.

Playa D'en Bossa 10, 07817 Sant Jordi, Spagna

Varie sale da pranzo in stile buddista asiatico, tra cui un tempio per eventi privati. I DJ residenti creano un'atmosfera seducente nel giardino di bambù piantumato. La cucina mediterranea-asiatica offre piatti fusion, sushi e sashimi giapponesi e dessert.

Diseminado P 25 Sta Gertrudis, 1, 07849 Santa Eulalia del Río, Spagna

Qui la tradizione si unisce alla modernità del cibo e del design. Gli eleganti interni sono stati recentemente ristrutturati da architetti locali. Gli chef utilizzano gli ingredienti e le tecniche di cottura più recenti per preparare piatti tradizionali con un tocco speciale. Ci sono aragoste fresche, piatti a base di riso spagnolo e sushi.

Paseo de Vara de Rei 20, 07800 Ibiza (Eivissa), Spagna

La casa di campagna offre un bellissimo salone con stile rustico e accenti d'avanguardia, circondato da aranci, limoni e ulivi. La cucina utilizza prodotti di prima qualità e li fonde in modo creativo con influenze asiatiche. Il menu degustazione è composto da dieci piatti, accompagnati da un'ampia selezione di vini spagnoli e francesi.

Carretera de Cala Llonga 42, 07849 Santa Eulalia del Río, Spagna

Il ristorante combina sushi bar, cocktail lounge e ristorante in una location idilliaca. La spaziosa terrazza all'aperto offre un ambiente unico immerso nella natura. I mobili in teak di Bali e le lanterne creano un mix di stile country house e safari.

Carretera San Josep Kilometro 7, 07830 Sant Josep de sa Talaia, Spagna

Ristorante e bar con vista sul mare. La cucina trova le radici nell'essenza del Mediterraneo e aggiunge un chiaro accento hawaiano. Oltre al sushi, ci sono anche poké bowls nel più puro stile hawaiano. È presente anche una shisha lounge.

Carrer Cami 11, 07800 Ibiza (Eivissa), Spagna