"Apertura domenicale" bar in Austria

Scoprire i cocktail più insoliti e allo stesso tempo giocare a bingo con la musica? Al Kan Zuo non c'è contraddizione. L'atmosfera può essere rumorosa, il menu deve essere spiritoso e da quando questo paese delle meraviglie ha aperto i battenti, quasi 20 anni fa, le creazioni squisite non sono mai mancate. Bob Dylan direbbe: "Forever young"!

Il tema guida, per non dire l'indice guida, è rimasto invariato con il nuovo team del bar: I temi finanziari vengono tradotti in modo creativo in menu di cocktail stagionali, come ad esempio i cinque tipi di investitori. "Innovazione", "Indipendenza" e "Opportunità" non sono solo nomi di cocktail in maiuscolo. Ottimo cibo da bar!

Il duo "JoJo" Luger e Attila Szelhoffer sa bene come discutere di grappe di albicocca ungheresi e di anime, oltre che di miscelazione. L'ampio arco pop-culturale si traduce nel bicchiere e la ristrutturazione conferisce a questa eccezionale mixology un'ambientazione ancora più raffinata. Un posto fantastico senza pretese, ma pieno di classe!

Non riconoscereste subito dai bar tirolesi che dietro di loro vi aspetta uno dei bar più insoliti del Paese. Anche il "Zwetschken Bellini" o la "Rote Bete Colada", per quanto buoni, non vi preparano al tesoro di Andi Hotter: il gigantesco regno degli alcolici in cui naviga con maestria.

I cocktail sono impressionanti almeno quanto l'ambiente glamour del bar "D", alias "Discovery". I barman di alta qualità e professionalità trasformano ogni signature drink in un'esperienza perfetta per l'ospite. Uno dei sapori di punta: "Isla Verde" con rum, avocado, cocco, wasabi e siero di latte.

I mixologist sono veri e propri maestri del mestiere e sono tra i più rinomati della città. Con creatività e precisione, sperimentano ingredienti, sapori e tecniche per creare qualcosa di unico. Anche i classici riescono alla perfezione; il Negroni, ad esempio, colpisce per il suo perfetto equilibrio.

Quando le luci sopra il bar iniziano a oscillare, è di nuovo il momento dello spettacolo. La malizia e la stupenda mano per i sapori hanno iniziato da tempo il loro lavoro. La trasferta di Kan Zuo a Villa Bulfon mette insieme sapori esotici e servizi spiritosi: dal fumo con il "drago" alle bolle di sapone.

La sola posizione nell'antico tunnel di pietra (90 metri di profondità nella collina della fortezza) rende il 1930 una tappa obbligata. Una volta qui, l'attenzione si concentra sull'enorme selezione di gin provenienti da tutto il mondo, che è persino entrata nel Guinness dei primati. Un'esperienza assoluta con carattere speakeasy!

La storia aristocratica di questo sofisticato locale si riflette anche nel menu del bar, dove tutte le celebrità, dalla "Principessa Elisabetta" all'"Imperatore Francesco" e alla "Duchessa Ludovika", ricevono un ricordo liquido in un bicchiere - la descrizione del gusto aiuta i nuovi arrivati a fare la loro scelta: da forte e amaro a cremoso e dolce.

"La vita è d'oro", secondo questo motto e con un'ispirazione da grande jazz club, l'American Bar del Grand Tirolia ispira non solo con i suoi drink ben eseguiti e l'ampia selezione di whisky, tequila e simili, ma anche con le esibizioni dal vivo di giovani artisti che invitano all'ascolto, allo swing e all'entusiasmo - e al ballo!

L'eleganza alpina prevale in tutto l'hotel, anche nel bar. Grazie agli sciroppi fatti in casa, la selezione analcolica è varia, mentre i cocktail d'autore hanno successo sia con un tocco regionale, come l'"Alpincosmo", sia con note internazionali, come il "Thai Massage" con tequila, peperoncino, lemongrass e mango.

Il cocktail lounge di Linz entra nel suo terzo anno di attività con il consueto look lunare e creativo. L'onnipresente "Paloma" viene qui interpretato con il rabarbaro. L'eleganza giapponese caratterizza i vari cocktail d'autore ("Yuzoni") in questo "watering hole" altrettanto accogliente e di qualità della città sul Danubio.

Al di sopra della città, i tramonti dietro il bar sul tetto del Ritz-Carlton, Vienna regalano momenti di grande effetto. Un bicchiere di Perrier-Jouët è il tramonto ideale. L'offerta è varia e, in linea con l'hotel, sempre stravagante, lussuosa e di altissima qualità. Anche il servizio "sul tetto" è di alto livello!

Una leggenda con un'atmosfera avvolgente e lontana dalla vita quotidiana. È così che si presenta oggi il nucleo del miracolo dei bar viennesi. Con rum e whisk(e)y drink, qui avete un boss finale e l'Eliseo in uno. L'angolo delle rarità, riccamente fornito, è descritto al meglio con una canzone del santo pilastro Dean Martin: "That's Amore"!

Può essere semplice: un buon espresso e cocktail affascinanti. È così che il bar all'inizio della Steingasse si è fatto conoscere. Il nome creativo di "Berry Me in Bourbon" o "Thyme and Punishment" è scontato. E con il miele regionale nello shaker e il "Salzach Blush", le cose diventano molto locali.

Il bar del MalisGarten promette esperienze gustative straordinarie, e lo diciamo sul serio. Grazie a innovativi spray aromatici è possibile scoprire il gusto dei drink, il che facilita la scelta tra i mix creativi. Atmosfera accogliente e raffinata, corsi di cocktail e innumerevoli varianti di «Spritz» per l’aperitivo!

Questo bar fa parte della lista dei desideri degli appassionati della cultura del bere sofisticato. Atmosfera esclusiva, aspetto elegante e qualità perfetta. Il menu convince con liquori pregiati e creazioni sofisticate. Se vi piace il classico, un "Kir Royal" è la scelta perfetta: senza tempo e in linea con l'ambiente.

Ogni anno il menu del bar dell'hotel entusiasma per la sua ingegnosità. Questa volta Andreas Portz è diventato intergalattico. "Saturno" ha un tappo di espuma, "Venere" è un highball e tutti gli appassionati di short drink dovrebbero ordinare "Urano". L'approccio giocoso in un ambiente dignitoso piacerà a tutti.

Un "bar d'albergo" può essere così colorato! Il cortile interno, rilassante, crea l'atmosfera giusta, mentre il team femminile del bar è in grado di creare umorismo fin dai nomi dei drink. "Scheletro fumante" o "Solo adulti" sono semplicemente da provare. Il "popcorn aromatizzato" è da tempo un classico della casa. La tendenza dell'agave è soddisfatta da "Sonne & Leben", completo di condimento Tajin.

Il forte team del bar guidato da Yannik Seeber porta nuova attenzione al bar sul tetto. Oltre all'imbattibile atmosfera di festa, anche i drink sono al centro dell'attenzione. Con creazioni come il "Bloody Hell" (tequila forte!) e persino i mocktail, il bar ha molto da offrire. Questo vi mantiene in forma per il motto: "Scaviamo il tetto"!