"Cani benvenuti" ristoranti a Norimberga
Cucina raffinata in un'allegra atmosfera da bistrot: un concetto semplice ma efficace. Il cameriere Frank Mackert trova sempre qualcosa da abbinare al petto di piccione di Bresse affumicato con cavolo a punta da 500 etichette!
L'obiettivo di UnvergESSlich è creare ricordi gustosi e combinare la tradizione della Franconia con i sapori internazionali, a partire dal cibo proveniente dai ricchi terreni di questa splendida regione.
Diana Burkel non sarà mai lodato abbastanza per il menu a pranzo di tre portate, che cambia settimanalmente. Se desiderate un pasto più casalingo, la sera vengono serviti piatti come la triglia al curry verde.
Yearling e caprioli stretti: lo chef Bernhard Steichele si occupa personalmente dei piatti di selvaggina nel menu stagionale del ristorante arredato in modo tradizionale. Le torte di mele della Franconia completano il tutto.
Cucina tailandese raffinata a Norimberga da oltre 50 anni: niente di più pionieristico! Tuttavia, Iu e On sono assolutamente al passo con i tempi. Prova ne è il "curry della giungla" rosso con radici krachai.
Al Globo, il nome dice tutto. Con ingredienti provenienti da tutto il mondo, i piatti sono pensati per essere condivisi. Gli anelli incontrano la salsa al limone-wasabi e la salsiccia della Franconia incontra i pistacchi caramellati.
Sebald è uno dei (molti) ristoranti di tendenza della città. Le interpretazioni contemporanee dei classici del bistrot sono servite senza fronzoli. Anche la carta dei vini vi permetterà di trovare rapidamente ciò che cercate.
Chi si siede nella sala del Gulden Stern non può fare a meno di ordinare la "Original Nürnberger Röstla". Fino a quel momento, il fuoco di faggio scoppietta e le zuppe appena cucinate vi riscaldano.