"Cucina croata" ristoranti a Regione litoraneo-montana
Nella villa, che si erge a 388 metri sul mare e offre una vista fantastica, si viene accolti e coccolati nel migliore dei modi. La cucina si è spinta verso la modernità. Gli ingredienti regionali sono utilizzati per creare opere d'arte per gli occhi e per il palato. Grandi vini!
Un ristorante di charme dove tornare più volte. I sapori del mare sono catturati in modo creativo, giocando con le consistenze e gli accostamenti insoliti. Un servizio eccellente ed i vini selezionati completano l'esperienza. Sul lungomare, ci si siede molto vicino all'acqua.
La realizzazione creativa delle preparazioni classiche francesi e la purezza dei prodotti, la maggior parte dei quali di provenienza locale, sono importanti per la cucina. Il filetto di pesce fritto in salsa di finocchio è un sogno; mentre la salsa alla menta tailandese si sposa bene con la tartare di scampi. Vini eccellenti!
In un angolo tranquillo in riva al mare, il ristorante di lusso è accogliente e il personale è eccezionale. La cucina propone interpretazioni creative di classici mediterranei che hanno un potenziale di dipendenza. La proprietaria e sommelier Daniela Kramarić propone squisiti abbinamenti di vini.
Eleganza giapponese e isola croata: l'eccitante combinazione funziona. Il cibo originale giapponese si mescola con ingredienti biologici mediterranei. Sushi, sashimi e zuppe sono eccellenti; ci sono anche ottimi whisky giapponesi e un'ampia carta dei vini.
L'incantevole ristorante di Tina e Damjan si trova in alto sul mare e la vista è impareggiabile. Il menù è da assaporare, ogni singolo piatto è coinvolgente, come gli antipasti misti freddi e caldi o le ali di razza in salsa di vino bianco.
Il mare si riflette in forma moderna nelle camere dell'hotel. La cucina di mare si concentra sul sapore puro dei prodotti, incorniciato da intense spume di erbe e da consistenze fruttate e cremose. Il menù degustazione è la scelta perfetta. Ottimo anche l'accompagnamento di vini.
Un ambiente meraviglioso proprio sul porto, con un servizio estremamente cortese. Tutto è presentato in modo attraente, come la tartare di pesce bianco e tonno con frutti di bosco e filetti d'arancia. Anche il pesce in salsa di aglio e vino bianco colpisce per i suoi sapori intensi. Molto buoni i dessert.
Una tradizione familiare viva dal 1988, ci si sente subito a casa. La terrazza è un'oasi rigogliosa di piante e la cucina isolana è molto apprezzata: ci sono sempre nuove creazioni e l'agnello della peka può essere ordinato in anticipo. Il semifreddo alla crema con caramello è da urlo.
Un villaggio di montagna da assaporare, la vita qui ha una lentezza rilassata. Dovete assolutamente pernottare nella casa splendidamente ristrutturata. La cucina si concentra su piatti tradizionali e sinceri come la pasta al tartufo, il pollo, il pesce brasato e fritto. Una vera chicca: l'abbinamento dei vini!
La terrazza è ben decorata e piantumata, l'interno è elegante e disinvolto. Il porto turistico è proprio ai vostri piedi, e molti piatti marinari hanno un sapore particolarmente buono: ragù di calamari con patate, pasta con gamberi, ma anche il piatto di antipasti con prosciutto e formaggio ed i dolci sono di alto livello.
La popolare destinazione è immersa in uliveti e pinete, e l'aroma della cucina è ammaliante. Vengono offerti piatti classici a base di prodotti locali: si inizia con antipasti di pesce crudo e zuppa di pesce e si finisce con pesce fritto o pasta con l'aragosta.
Un hotel uscito direttamente da un libro illustrato. L'ospitalità è uno stile di vita da 130 anni e anche la baia è magica. La sera, il buffet di alto livello suona tutti i brani: dalla carne alla griglia al polpo e alle insalate croccanti, tutto è incluso. Da provare anche i dolci.
Dalla terrazza del bellissimo ristorante, la vista spazia sul Golfo del Quarnero. La cucina è ambiziosa e interpreta in modo creativo i piatti classici. La pasta fatta in casa (Šurlice) si sposa bene con il ragù di scampi e l'agnello viene brasato nella peka. Il piatto forte della stagione è la zuppa di asparagi e pancetta.
Lontano dal trambusto del lungomare, potrete godervi la vista sul mare e il romanticismo, mentre il servizio molto attento contribuisce al vostro benessere. La cucina è classica e mediterranea, con protagonisti gli scampi del Golfo del Quarnero e il pesce appena pescato. Ottima anche l'insalata di polpo.
Un'esperienza culinaria di prima classe vi attende nel piccolo villaggio sopra Opatija. Il menù è piccolo ma eccellente, con classici come il salame saporito con paté di fegato fatto in casa o la pasta al tartufo, oltre alle specialità del giorno. I dessert sono da sogno. Risulta essere buona la selezione di vini.
Il primo piano del residence non offre solo una splendida vista sulla passeggiata e sul mare. Il servizio cordiale vi vizierà con specialità mediterranee a base dei migliori prodotti biologici e delle spezie del proprio orto. Il piatto con pesce e tutti i tipi di frutti di mare è altamente raccomandato.
Il carattere del villaggio e la vista sul mare con intensi tramonti rossi sono solo due dei capisaldi di questa accogliente konoba. La cucina è incentrata su piatti tradizionali. Gnocchi soffici con ragù di manzo, pasta con gamberoni o carne di peka deliziano il palato.
L'azienda è orgogliosa della sua lunga tradizione di viziare gli ospiti con ricette tradizionali dell'isola, tra cui le erbe salate. Lo stufato di pesce (brudet) è un must, così come la densa zuppa di granchio, l'agnello o il pesce con bietole e patate. La torta di fichi è deliziosa.
Questo gioiello culinario è nascosto tra vicoli tortuosi. Nonostante l'arredamento rustico, i piatti sono serviti con un esprit fresco. Oltre ai classici, si consiglia il tonno delicatamente fritto in crosta di sesamo, accompagnato dalla quinoa piccante orientale.