I migliori 10 ristoranti Fascia Alta a Cantone di Zurigo
Il ristorante di punta dell'hotel a cinque stelle The Dolder Grand convince in tutto e per tutto per la vista sulla città, l'ambiente elegante, il servizio estremamente attento, il selezionato menù di bevande e le raffinate creazioni della penna del top chef Heiko Nieder.
In questo vivace locale di Küsnacht, i sapori svizzeri e mediterranei si declinano in raffinati menù da tre a otto portate. La carta dei vini? I vini svizzeri e francesi sono ben rappresentati. Il fascino della terrazza incontra una sala da pranzo artisticamente accogliente.
All'EquiTable, Julian Marti cucina con ingredienti equosolidali, regionali e biologici. I menù a sorpresa da quattro a sette portate sono composti in modo eccellente. Una sala piccola ed elegante, un servizio rilassato e un abbinamento di vini dal carattere riconoscibile.
Amore, desiderio e passione: questo è ciò che Thomas Huber e Monika Jans incarnano. Huber è la 13a generazione di cuochi del Krone Sihlbrugg e combina la cucina classica francese con i sapori asiatici. Ha anche una passione per la preparazione del pane e del lievito madre.
Nella sala elegante vengono create nuove e sorprendenti interpretazioni della cucina tradizionale svizzera. Verdure del mercato, dolci fatti in casa con amore e freschezza regionale si uniscono per creare momenti di piacere, accompagnati da vini selezionati della regione.
Casa Ferlin - è un comfort italiano collaudato. I ravioli fatti in casa, famosi in città, il filetto di vitello raffinato con gli agrumi e la mousse di cioccolato fondente e paradisiaca. Eleganza e affidabilità caratterizzano questa cucina familiare di tradizione.
Il team di cucina è guidato dalle offerte del mercato stagionale e regionale. Per garantire la freschezza, l'appassionato chef si reca personalmente al mercato. Il nome del ristorante non è casuale: la variegata cantina di vini non ha rivali.
Situato direttamente sulla Paradeplatz, il Carlton Restaurant & Bar combina classici senza tempo come il Filet Wellington, la Wiener Schnitzel e le Crêpes Suzette flambé con una cantina di vini che manderà in visibilio gli appassionati di Romanée-Conti. È qui che la tradizione incontra lo stile nel centro di Zurigo.
Gli ospiti possono godere della vista sul lago di Zurigo, sulla città e sul vigneto dalla terrazza del ristorante Sonnenberg. La domenica viene offerto un menù di tre portate ed è disponibile una grigliata green-egg. Il menù combina le tradizioni svizzere con la cucina internazionale.
Il ristorante non si chiama "Berg" per niente. Si trova in alto nell'Oberland zurighese, con ampie vetrate e una terrazza che offre una vista sulle colline circostanti e sulle Alpi glaronesi. Il menu è vario e spazia dalla pizza alle creazioni gourmet.
Questo sofisticato pub in stile dandy di Zurigo, non lontano dalla Bahnhofstrasse, serve un impeccabile business lunch a pranzo. La sera si può scegliere tra diversi succulenti hamburger. In termini culinari, gli standard abituali di un pub irlandese sono più che soddisfatti.
Il fascino industriale incontra la perfezione della pizza: ad Hallenruh, vicino ai binari della ferrovia, le persone si incontrano in enormi tavolate. La norma è ridere, mangiare e bere insieme. Le pizze? Delicate, croccanti, con condimenti che deliziano. Un'atmosfera urbana con un'anima italiana.