Die besten 10 Restaurants für Gehobene Preisklasse in Kanton Zürich
Die Kreationen, die Heiko Nieder seinen Gästen vorsetzt, sind von einem beeindruckenden Aromenspektrum geprägt. Die Zutaten und Inspirationen für sein sechs- oder achtgängiges Degustationsmenü findet er auf der ganzen Welt. Natürlich ist auch die Weinkarte spektakulär.
Alles andere als gewöhnlich ist das Rico’s in Küsnacht, ebenso wie Namens- und Gastgeber Rico Zandonella. Die Dekoration des Gastraums ist ausgefallen, überall hängt Kunst. Hier wird ein festes Menü serviert, die Gerichte sind modern. Auch die Weinauswahl ist hervorragend.
Im EquiTable wird nachhaltige Gastronomie auf höchstem Niveau zelebriert. Fast alles, was hier angeboten wird, stammt aus der Region und wird direkt beim Produzenten bezogen. Dazu eine spannende Weinkarte und ein aufmerksamer, zurückhaltender Service – was will man mehr?
Thomas Huber ist in 13. Generation Gastgeber der Krone Sihlbrugg, seit 16 Jahren mit Monika Jans. In der Küche verknüpft Huber Traditionen und Modernes miteinander, meist kocht er mit lokalen Produkten und oft im Holzofen. Im Weinkeller gibt es tolle Tropfen dazu!
Die Wystube Isebähnli ist ein Traditionslokal mit einer über 200-jährigen Geschichte. Im 800 Jahre alten Weinkeller lagern Schätze, die jeden Weinkenner begeistern würden. Dazu gibt es ein elegantes Menü ohne Chichi aus lokalen Produkten mit mediterranen Einflüssen.
Das Wirtepärchen Miggiano verwöhnt seine Gäste im Gasthof Löwen seit 20 Jahren mit Leidenschaft und Herzblut. Ihre unkomplizierte Art lässt einen sich schnell wie zu Hause fühlen. Ob hausgemachte Pasta, Eglifilet oder der edle Tropfen aus dem Keller – hier schmeckt’s!
Direkt an der Bahnhofstrasse wird im zeitlos schicken Ambiente hochstehende Kulinarik dargeboten. Ob für einen Ausflug durch die opulente Weinkarte, die klassische «Tea Time» oder ein von Philipp Heering ausgetüfteltes Menü auf höchstem Niveau, das Carlton ist für Geniesser.
Maurizio Vanozzi stammt aus Latium, ihm wurde die Liebe zur Pasta in die Wiege gelegt. Für seine traumhaften Nudelgerichte allein lohnt sich der Ausflug nach Erlenbach. Aber auch die Secondi, Antipasti und Dolci sind eine Sünde wert, ebenso wie die Weinkarte mit guten Tropfen.
Auch wenn die Aussicht ganz klar beweist, dass man sich in Zürich befindet, fühlt man sich im Sonnenberg manchmal wie in Italien. Das Küchenteam um Luigi Serpe kredenzt hervorragend zubereitete Spezialitäten aus dem «bel paese», dazu gibt es edle italienische Tropfen.
Erlesene Weine begleiten mediterrane Delikatessen und bodenständige Genüsse, ergänzt durch Holzofenmeisterwerke. Während der Blick zu den Glarner Alpen und ins Zürcher Oberland schweift, umfängt einen die warme Gastlichkeit von Josip und Rino.
Das James Joyce verbindet historischen Charme mit moderner Atmosphäre. Perfekt als Treffpunkt, bietet es erlesene Weine, Bier, Whiskey und hochwertiges Pub-Food: von Burger bis Filetsteak. Auch traditionelle irische Köstlichkeiten stehen zur Auswahl.
Im Sopra gibt es eine leichte mediterrane Küche und einen tollen Ausblick über die Stadt. Auf der Dachterrasse des Jelmoli kommt Grossstadtstimmung auf. Auf der Karte finden sich frische Salate, Pastagerichte, Fisch, Fleisch vom Grill und Klassiker wie Burger und Clubsandwich.
Dank der Location in einer alten Industriehalle neben den Bahngleisen wirkt das Rosso auch nach über zehn Jahren immer noch topmodern. Die Küche hingegen ist zeitlos: Die Gäste kommen vor allem wegen der Pizza aus dem Holzofen mit knusprigem Teig und vorzüglichem Belag.