I migliori 10 ristoranti Fascia Bassa a Vienna
Da decenni, l'autentica cucina da osteria viene onorata nell'ambiente rustico della locanda. La base è costituita dai migliori prodotti di base e il risultato sono i classici più amati, dal Krautfleckerl al Beuschel.
L'offerta del ristorante con il suo splendido giardino è impressionante: classici della Panasia o piatti meno conosciuti come lo stinco di dongpo e l'intestino di maiale? È meglio ordinare in un gruppo numeroso!
L'anatra alla pechinese viene fatta marinare per 24 ore, marinata e imbastita con cura prima di essere intagliata al tavolo. Perfettamente croccante all'esterno e succulenta all'interno: un piatto festivo che viene sempre servito qui.
Da anni un indirizzo affidabile per gli appassionati di cucina cinese raffinata. Tofu mapo piccante, l'iconico hamburger cinese con pancia di maiale brasata, ampia carta dei vini. Consiglio: il menu a sorpresa.
Estremamente piacevole il recupero dell'ex locanda Stafler. Il team dell'ex selleria offre una vasta gamma di prodotti da forno, "Andauer Beuschel", carne di vitello e una carta dei vini eccezionale.
Stagionale e radicata nella regione, ma aperta a nuove idee: La cucina serve i classici austriaci con una dose extra di cosmopolitismo. Veri e propri richiami alla vista e al gusto.
Sia la cucina vietnamita che quella khmer (cambogiana) sono preparate con prodotti locali come il pollo della Sulmtal e il manzo del Tullnerfeld: ricchi di sapore, versatili, deliziosi.
La cucina non solo produce ravioli eccezionalmente buoni e tagliatelle tirate a mano alla perfezione, ma anche l'ampia selezione di antipasti e la classica anatra alla pechinese convincono su tutta la linea.
Il vecchio bar è stato ridipinto e il pub è stato rivitalizzato - rustico ma rivitalizzato. Il menu rimane classico come sempre. Da provare assolutamente i pancake Powidl.
Jing Chen è ancora il gestore. Lo chef d'apertura e studente di Wolfgang Puck Mike Köberl, invece, ha già lasciato il locale. Rimangono alcuni dei suoi piatti colorati.
Che si scelga il pollo gongbao, il silken tofu o il granchio softshell, o che si preferisca qualcosa di più esotico come i rognoni di agnello nel wok, la maggior parte dei piatti può essere "ammorbidita" su richiesta.
Il negozio della fattoria vende e trasforma, tra l'altro, i prodotti certificati Demeter della famiglia Michlits. Ottime colazioni, prodotti da forno fatti in casa (panini alla cannella!), piccoli piatti e vini naturali vegani.
La filosofia di TIAN è un mix informale di bistrot gourmet e street food. Il principio di base è vegetariano-vegano. Il menu "Sharing Chef's Garden" mette in mostra tutta la diversità della cucina verde.
Stefanie Herkner dà vita al suo ristorante. È sempre in movimento, con umorismo, fascino e cuore. La sua cucina è onesta e accessibile, i suoi involtini di cavolo fatti secondo la ricetta della nonna sono semplicemente incantevoli.
Gli studenti si incontrano per il pranzo negli eleganti interni industriali vicino all'università e la sera è meglio condividere il maggior numero possibile di raffinate tapas dal sapore austriaco o internazionale.
Piccolo ma perfettamente formato: dopo diversi anni nel settore della ristorazione, Marco Pizzato ha realizzato il suo sogno di aprire un ristorante tutto suo. È specializzato in "viaggi di piacere" a più portate ed è appassionato di cucina di pesce.
Posizione unica nel centro del Türkenschanzpark! Anche le delizie culinarie sono in offerta: oltre all'immancabile Wiener Schnitzel, il ristorante serve piatti contemporanei e freschi preparati con i migliori prodotti, adattati alla stagione. Il Vitello Tonnato (in realtà un "Maiale Tonnato") di filetto di maiale Duroc è meraviglioso.
Il sommelier e fondatore Sebastian Georgi dimostra quanto possa essere logico l'abbinamento, apparentemente semplice, tra pizza napoletana e vino, con i migliori ingredienti e vini dal "naturale" al "tradizionale".