I migliori locali di street food di tipo "Cucina orientale" in Vienna
L'hummus non viene semplicemente servito, ma è il vero protagonista: cremoso, saporito, con condimenti che lo trasformano in un pasto completo. Un protagonista che dimostra quanto di più si nasconda nei ceci. Il tutto accompagnato da una raffinata selezione di piatti della cucina mediterranea e levantina.
Un nome ben noto agli amanti dell’hummus! Qui sono particolarmente bravi con i piatti vegetariani e vegani: falafel croccanti, salse saporite e classici orientali con un tocco in più. Qualità eccellente, piatti preparati al momento e con quello spirito aperto e socievole che è parte integrante di questo concept così apprezzato.
Per molti è ancora un piccolo viaggio alla scoperta della cucina orientale: il briwat, lo zaalouk o le kefta speziate portano in tavola gli autentici sapori marocchini. Gli appassionati incalliti scelgono naturalmente il tajine con il couscous. Da accompagnare con il vero tè alla menta nana – quasi un must.
Snack e panetteria: classici libanesi e orientali appena sfornati e da gustare al volo. Falafel, hummus, manakish e ravioli ripieni in tante varianti, oltre a qualche piatto alla griglia e dolci fatti in casa. E in più, c’è sempre un sorriso!
Qui ci sono dei veri maestri della griglia: le specialità di agnello sono sempre molto richieste e il kebab iracheno con riso è uno dei piatti preferiti dagli ospiti. Le insalate fresche, preparate secondo la ricetta originale con menta, prezzemolo e melograno, conferiscono leggerezza e freschezza all’intenso mondo di sapori orientali.
Proprio il tipo di locale in cui un caffè si trasforma in un attimo in una cena. Dalla colazione orientale ai piatti alla griglia, la cucina qui coniuga alla perfezione i sapori mediterranei e levantini. Da non perdere: i mezze da condividere e la pita fresca appena sfornata.
Dai falafel, all’hummus e allo shish kebab, fino ai pelmeni, al borscht o, ora, anche alle costine cotte a fuoco lento: qui la cucina orientale incontra quella caucasica. Il menu è ampio, stimolante e rappresenta sicuramente un’esperienza che allarga gli orizzonti culinari: è proprio questo il fascino di Schesch-Besch.
Cucina halal afghano-persiana ricca di carattere: ricette tradizionali, sapori sfaccettati, vera maestria artigianale. Dai piatti speziati alla griglia agli stufati che riscaldano il cuore: ogni piatto racconta una storia e si integra armoniosamente con gli altri. E per concludere, un vero e proprio highlight: gelato allo zafferano con acqua di rose.
Qui tutto gira come su uno spiedo: şiş kebap, köfte e altre specialità vengono preparate al momento sulla griglia a carbone e servite immediatamente, accompagnate da mezze aromatici e da una raffinata selezione di piatti vegetariani. Il menu è volutamente essenziale, l’obiettivo chiaro. Di sicuro ne uscirete sazi!
Una cucina egiziana-orientale che conquista: lo shawarma è molto apprezzato in tutte le sue varianti, sia nel pane piatto appena sfornato che servito nel piatto. L'agnello tenero è il piatto forte. A completamento, un'ampia scelta di piatti vegetariani. Tutto halal, tutto fresco, tutto ricco di sapore.
Al Naschmarkt è ormai un’istituzione quando si parla di falafel: le polpettine di ceci preparate a mano secondo una ricetta di famiglia vengono fritte al momento e servite ancora calde. Da accompagnare con tahina, hummus cremoso, creme spalmabili e salse a volontà. Da gustare da sole o direttamente in un panino.