I migliori ristoranti a 1090 Vienna
Nell'atmosfera semplice di un pub, la cucina è raffinata. Le verdure sono le protagoniste dei menu esclusivamente a più portate, insieme a vini rari di piccoli produttori, creando un'opera d'arte totale.
Beisl, ma alla moda: Julian Lechner rispolvera i piatti preferiti del pub, come la carne al forno e le frattaglie, con estro e verve, mentre Simon Schubert ha sempre la bottiglia giusta a portata di mano.
Il Mast è da tempo un "must" non solo per gli appassionati di succhi di vino pregiati. Anche il cibo è qualcosa di speciale. Per esempio: cavolfiore, uovo all'ora, lenticchie, Cajun. Un consiglio: i menu degustazione con accompagnamento di vini.
Kim propone da anni la sua interpretazione delle ricette coreane. È considerata una pioniera della cucina asiatica moderna di qualità a Vienna. I prodotti freschi di giornata sono preparati con maestria.
L'anatra alla pechinese viene fatta marinare per 24 ore, marinata e imbastita con cura prima di essere intagliata al tavolo. Perfettamente croccante all'esterno e succulenta all'interno: un piatto festivo che viene sempre servito qui.
Da anni un indirizzo affidabile per gli appassionati di cucina cinese raffinata. Tofu mapo piccante, l'iconico hamburger cinese con pancia di maiale brasata, ampia carta dei vini. Consiglio: il menu a sorpresa.
Gli studenti si incontrano per il pranzo negli eleganti interni industriali vicino all'università e la sera è meglio condividere il maggior numero possibile di raffinate tapas dal sapore austriaco o internazionale.
Il concetto: condividere è prendersi cura con piatti come lingua di vitello e tonno, Schlutzkrapferl dashi o roast beef biologico vegano (sedano rapa). Creazioni di cocktail e vini di Tschida e Ambrositsch.
Il capo chef Ruben Blanco Zamora serve autentiche tapas da tutta la Spagna. Il "Jamón de bellota gran reserva" è giustamente considerato uno dei migliori prosciutti del pianeta. Servito con vino, cava o sherry!
Un piatto tradizionale preferito dagli amanti della vera cucina croata. Tenero prosciutto e buzara, il piatto della Dalmazia in cui verdure e frutti di mare sono cotti in olio d'oliva e vino bianco.
Ogni piatto dimostra quanta passione ci sia in cucina. Gli ingredienti sono audacemente ripensati, a volte destrutturati, sapientemente disposti e presentati con freschezza. Un team molto impegnato!
Beuschel, trippa "alla veneziana", testina di vitello: qui sono i valori interni che contano. Una cucina viennese creativa e onesta, perfettamente curata e realizzata con ingredienti di qualità senza compromessi.
Un viaggio culinario in Boemia: Quargel al forno, fette di midollo fritte o un Blunzenkranz fritto portano nel piatto delizie salate - i Powidltascherln sono il delizioso finale dolce.
Dopo la cucina giapponese e quella cinese del Sichuan, la cucina coreana è la prossima grande tendenza. Il piatto nazionale bibimbap viene servito con zuppa di miso e insalata. Il kimchi è d'obbligo!
Ristorante moderno nella Kolpinghaus con un mix non convenzionale di cucina indiana tradizionale e moderna, classici mediterranei, cibo da pub locale e hamburger. Giardino soleggiato del pub!
Piccola ma potente: con la pasta fatta in casa, i frutti di mare freschi e la pizza croccante, questa deliziosa trattoria è entrata nel cuore dei clienti abituali. Tra le altre cose, i clienti giurano per i calamari alla griglia.
Il quartiere è noto come "Petit Paris" per i suoi luoghi incantevoli. L'atmosfera luminosa e amichevole del Porzellan, con la sua cucina internazionale e il suo giardino idilliaco, è un abbinamento perfetto. Santé!
All'interno Roten Bären ci si trova davanti a un insieme di pezzi provenienti dal mondo della gastronomia e dell'arte. Particolarmente apprezzato da una clientela giovane, offre una cucina creativa e semplice.
Pasta in mille varianti nel quartiere più francofilo di Vienna. Tanti prodotti biologici, piccolo giardino del pub. Tutti i tipi di pasta da asporto. Da consigliare: olio d'oliva pregiato, pesto pluripremiato e varie paste.
I piatti thali sono una parata di sapori: un intenso spaccato delle cucine regionali indiane, con uno spettro completo di spezie e consistenze emozionanti. Serviti con soffici naan (anche in versione tartufata).