I migliori ristoranti con 1 forchette Falstaff in Croazia
L'ampia terrazza si trova in una delle piazze più belle della città. La varietà dei colori e i sapori umami si esprimono al meglio sui piatti bianchi. Oltre al sushi e al tonno crudo, l'intenso risotto ai frutti di mare è un successo e anche gli amanti delle ostriche avranno pane per i loro denti.
Situato nel centro della città, il ristorante della famiglia Šare è il luogo ideale per gustare le autentiche prelibatezze dalmate. Le ostriche di Mali Ston - in tempura con salsa piccante al peperoncino, per esempio - sono un must, così come il tonno rosso e i gamberi con sapore e dolcezza. Anche il sushi è di prim'ordine.
Questo piccolo ristorante in una casa di pietra è semplice ma affascinante. Le creazioni colorate sono piacevolmente fuori dai sentieri battuti, come si può assaggiare nel tonno tataki in stile mediterraneo, nei tacos di tonno wonton o nella tartare di tonno croccante. Vale la pena di assaporarlo.
Un luogo accogliente vicino alla spiaggia di ciottoli, la taverna è arredata in stile rustico dalmata. Anche la cucina ricorda le sue radici e offre i migliori piatti di pesce, come il pesce spada affumicato per cominciare. L'aragosta è uno dei piatti forti, soprattutto come ragù con la pasta.
Si sale al villaggio di montagna con vista sul golfo di Rijeka, dove vi attende un bistrot accogliente e colorato. Oltre al pescato del giorno su patate bietole, si possono gustare fritto misto, stufati intensi con frutti di mare o pasta. Ottima la vetrina delle insalate.
Un arredamento semplice che non distrae dall'essenziale: le deliziose creazioni asiatiche. Tutto sta nell'assaporare: zuppe, nigiri o i fantastici tagliolini jah-jan, leggermente piccanti, con carne macinata e cracker al parmigiano. Yuzu, matcha e sesamo sono ottimi come gelato.
Rilassatevi con sofisticati trattamenti di benessere termale e spa, immersi in un paesaggio collinare. Le delizie culinarie sono al passo con l'ampia offerta di vini, con piatti tradizionali e fusion moderni. Sono previste richieste speciali (vegane o senza glutine).
L'atmosfera di questo accogliente locale è fresca e ariosa. La selezione di vini è piuttosto piacevole, con 60 etichette, principalmente di produttori croati. Il tutto viene servito con gamberi e scampi del Golfo del Quarnero e con carpaccio di tonno al tartufo, rifinito con l'olio d'oliva del ristorante.
Questa semplice casa in pietra nell'affascinante centro storico della città emana un'ospitalità con i piedi per terra. Le specialità mediterranee e i classici della Dalmazia, come il prosciutto crudo e il formaggio, sono serviti con vini locali, e anche la pasta è deliziosa. Da provare assolutamente la torta di carrube.
L'hotel, che unisce antico e moderno, dispone di una delle più belle terrazze dell'Adriatico. Viene servito il pescato del giorno e l'aragosta è una delle specialità. L'olio d'oliva e il pane sono prodotti internamente e gli scampi del Golfo del Quarnero sono una specialità.
I migliori vini, cocktail e liquori vi aspettano al bar informale. La cucina utilizza i migliori ingredienti e li combina con tecniche innovative. La pasta è fatta in casa, i tagli di carne accuratamente stagionati sono arrostiti alla perfezione e accompagnati da contorni eccezionali.
Un'oasi di gusto nel cuore della città, dove gli amanti della pizza hanno pane per i loro denti. Il famoso trancio napoletano è perfettamente presentato con alcuni condimenti insoliti come la salsa di pomodoro giallo e la mozzarella affumicata. Ottime anche le insalate e i panini.
La piccola e accogliente konoba dell'isola ha la migliore vista sull'acqua scintillante - quasi un consiglio da insider! Qui si sa come divertirsi: hamburger giganti, pizza fatta in casa con la crosta alta e croccante oppure ottime lasagne. Inoltre bevande miste rinfrescanti sono a disposizione per accompagnare il tutto.
Vicino alla fortezza, l'interno elegante sorprende con i suoi soffitti alti ed il giardino d'inverno. Due chef lavorano fianco a fianco e traducono i piatti tradizionali in chiave moderna: cappuccino di zucca, costolette di agnello in crosta di erbe, anatra arrosto o mousse di cioccolato con gelato al basilico.
Nella graziosa casa in pietra bianca in riva all'acqua, il fattore benessere si instaura fin dal primo minuto. I classici come il pesce alla griglia con ajvar fatto in casa, il tenero brasato di manzo in salsa di peperoni, il saporito stufato di frutti di mare e le frittelle di gelato sono presentati in modo eccellente.
Bistrot in stile urbano con terrazza, dove si presta attenzione a dettagli piacevoli come lampade e decorazioni colorate. I piatti spaziano dal leggero (insalata di quinoa mediterranea) al salato con fritto misto, piatti alla griglia con patate, hamburger giganti e baguette gratinate.
I sapori semplici vengono serviti nel "salotto" arredato con stile e musica soft in sottofondo. Il pane d'orzo è cotto in casa e tutto ciò che viene servito è presentato in modo appetitoso. La pizza e i croissant con cocco e lamponi sono un sogno.
La simpatica konoba è orgogliosa di tutti i suoi prodotti: la pasta è prodotta con semola di grano duro originale italiano e la focaccia viene sfornata ogni giorno. Per quanto riguarda i piatti, è meglio lasciarsi sorprendere: Il pescato del giorno e le nuove creazioni sono sempre in offerta.
L'accogliente brasserie offre una vasta gamma di delizie culinarie. La colazione è a base di toast alla francese e uova alla Benedict, particolarmente gradevoli sulla terrazza. Non mancano la pasta, i frutti di mare, il pesce e i deliziosi dessert. Le birre artigianali sono servite in primo luogo.
Pace e relax vi attendono in riva al lago dolcemente increspato e circondato dal verde. Qui la cucina è ancora sostanziosa e tradizionale, con stufati con spaghetti spessi e sontuosi piatti di salsicce alla griglia, cavoli e patate fritte. Serviti con focacce croccanti e saporite.