I migliori ristoranti "Cucina asiatica"
L'unico ristorante svedese a tre stelle, premiato con 100 punti da Falstaff. Un'esperienza culinaria intima che affina le tradizioni svedesi con influenze globali e una precisione eccezionale.
Affacciato sui fiori e sui pavoni dei Giardini di Frederiksberg, questo romantico ristorante preferito dalla critica offre un menu creativo influenzato dai sapori e dall'estetica giapponese, abbinato a un servizio eccellente e a un'accurata carta dei vini.
Hoze è un intimo banco di sushi omakase dove i frutti di mare nordici incontrano la precisione giapponese, serviti posto per posto in un ambiente tranquillo e minimalista. Senza alcolici, l'attenzione si concentra sul sapore.
Il Sushi Sho è gestito da Carl Ishizaki e dal suo team. Serve sushi e piccoli piatti caratterizzati da precisione e moderazione, con pesce e frutti di mare nordici, in stile bancone e con una selezione particolarmente ampia di sake.
Tsutomu Kugota è un maestro di sushi e uno dei migliori chef di cucina omakase in Svizzera. Le sue creazioni arricchiscono la tradizione culinaria del Giappone con combinazioni sorprendenti che rimarranno indimenticabili dopo la visita. La selezione di sake è superba.
Dopo anni di attesa, l'HeJi ha aperto i battenti con un colpo di fulmine. L'estremo lusso del design degli interni contrasta con l'ambiente modesto, mentre i piatti asiatici, lo champagne, il sakè e l'eccezionale carta dei vini creano un deliberato effetto wow.
Soyokaze offre un omakase intimo per un numero ristretto di commensali, dove i classici sushi e sashimi incontrano portate creative ispirate ai frutti di mare, abbinate a sakè sapientemente selezionati e a una chiara maestria artigianale.
Lo chef Nobu Matsuhisa lavora nel ristorante di quello che fu il primo centro tennistico coperto d'Europa. Egli crea esperienze di fusione indimenticabili con elementi della cucina giapponese e peruviana. I tacos di tonno o il sashimi di coda gialla con jalapeños combinano entrambi i mondi del gusto.
Il canadese Jonathan Tam ha lavorato al Noma e al Relæ prima di combinare le sue radici cantonesi con le ispirazioni nordiche in questa cucina aperta con bar e interni minimalisti in legno.
Questo bar di ispirazione giapponese a Nordhavn è diventato rapidamente uno dei tavoli più ricercati di Copenhagen. Offre una cucina precisa e minimalista e una selezione di vini curata con interventi minimi.
Un ristorante all'avanguardia dove un team di chef esplora la gastronomia moderna con precisione e giocosità. Aspettatevi un'esperienza raffinata e rilassata che sfida costantemente le aspettative.
Alpino asiatico? Verde asiatico? Nel ristorante raffinato, gli ospiti possono aspettarsi un'efficace combinazione di cucina asiatica e alpina. Scegliete tra i due menu e intraprendete un viaggio culinario.
Fantastiche viste sul Lago dei Quattro Cantoni - e sulla cucina a vista - e gustosi piatti panasiatici. Che si tratti di cucina indiana, giapponese o tailandese, i piatti sono cucinati in modo autentico con prodotti selezionati. Gli chef esperti provengono dai paesi di origine.
Mikadiyori è un izakaya che serve autentici yakitori e omakase. Sedetevi al bancone per vivere un'autentica esperienza di Tokyo, completata da una selezione di sake accuratamente curata durante la serata.
Il menù di questo elegante ristorante giapponese si basa su specialità di pesce e frutti di mare di alta qualità. I maestri del sushi preparano deliziose creazioni di altissimo livello e fanno anche una capatina in Sud America: il ceviche con yuzu è una delizia.
Il ristorante giapponese d'avanguardia a Zurigo. Affidatevi ai professionisti: alla Sala of Tokyo sono i maestri del sushi a decidere il vostro menù. Il viaggio vi condurrà attraverso le regioni del Giappone: dal sushi alla tempura, dalla marinata di miso al manzo wagyu con tartufo nero e tuorlo d'uovo. Oishii!
Mario Aliberti ha un evidente talento per gli arrangiamenti e le composizioni altamente estetiche e molto sensuali. È bello che la sua cucina creativa italo-asiatica abbia anche un ottimo sapore.
Il primo ristorante cinese della Svezia è stato aperto qui nel 1944; oggi la cucina spazia con disinvoltura dalla Thailandia alla Corea al Giappone, il tutto nello splendore illuminato dai lampadari del Salonger di Berna, simbolo della città che risale al 1863.
Gli chef Rune Bjørneng e Mads Kjøllmoen combinano prodotti nordici con tecniche di ispirazione asiatica. Il ristorante prende il nome da un personaggio del romanzo "Hunger" di Knut Hamsun e ha un design d'interni firmato Anderssen & Voll.
Al Black Milk Gastro Bar, l'omakase viene reinterpretato attraverso un menu in continua evoluzione che combina la tradizione giapponese con ingredienti globali, sapori decisi e un ambiente moderno, vibrante e intimo.