I migliori ristoranti "Cucina greca"
Per la sua personale e fantasiosa interpretazione dei moderni sapori mediterranei, il top chef nato a Stoccarda e con radici greche si affida a ingredienti eccezionalmente buoni.
Tutti conoscono la cucina greca, ma quasi nessuno conosce la gastronomia greca. Ciò è dovuto anche al fatto che quasi nessuno al di fuori della Grecia cerca di sublimare i classici ellenici. Il "Neora" è un'eccezione. Quello che abbiamo assaggiato qui andava ben oltre le solite specialità pseudo-greche. L'eccellente taramosalata, lo tzatziki sottilmente aromatizzato, persino la costata al forno hanno avuto successo, ma sono stati superati dai gamberi rossi con feta stagionata in botte. Avevamo sentito dire che le patatine fritte greche erano tagliate a mano e servite con feta grattugiata, ma le abbiamo saltate a favore della moussaka perché eravamo curiosi di vedere cosa avrebbe fatto lo chef Leonidas Zervakis con il piatto di famiglia. Pur essendo composto dagli stessi ingredienti che ogni casalinga greca usa, era brillantemente equilibrato e saporito. Tra l'altro, St. Moritz non sarebbe St. Moritz se non si potessero ordinare anche aragosta, caviale e tartufi al "Neora". Il sorbetto allo yogurt con tutti i tipi di guarnizioni, dalle noci al miele, è stato molto divertente alla fine. Il servizio è stato all'altezza della situazione, perché non è stato meno attento di quello del "Cà d'Oro", nello stesso locale, e perché sono stati consigliati vini adatti. Vini greci, naturalmente, che non avevamo mai sentito nominare prima: Quasi nessuno qui sa cosa si può produrre tra Salonicco e Rodi. Abbiamo assaggiato il Malagousia di Ktima e il Symbolo di Lyrarakis e ne siamo rimasti entusiasti, seguiti da un ottimo Muscat-Tsikoudia, un'acquavite di vinacce di altissimo livello. Dovreste conoscerla!
Per Kritolaos Tsiverakis il benessere dei suoi ospiti è la priorità assoluta, sia nel bicchiere che nel piatto. Grande selezione di mezze. Anche le "raccomandazioni" - piatti principali intelligenti e bistecche stagionate - sono impressionanti.
Una taverna che non potrebbe essere migliore in Grecia. Il piatto di antipasti misti è il modo ideale per iniziare. Se non avete fame, siete i benvenuti nel fornitissimo wine bar.
Aroma si trova in un grande edificio per uffici e offre colazione, pranzo e cena con una qualità costante. Sotto la direzione del capo chef Silver Saa, la cucina si avvale della sua esperienza nella ristorazione di alto livello per un concetto di ristorazione a orario continuato.
Le Grec è il punto di riferimento di Helsinki per la cucina greca e serve autentici sapori mediterranei con rivisitazioni moderne di classici come la moussaka, i frutti di mare alla griglia e i meze con focacce fresche e calde.
Se volete fare un viaggio culinario in Grecia, questo accogliente ristorante è il posto che fa per voi: un'atmosfera familiare, un'autentica cucina greca e vini all'altezza.
I posti migliori sono sulla terrazza sulle rive del Lahn, ma all'interno ci si sente altrettanto a proprio agio. Il servizio cordiale ne è la garanzia. Cucina mediterranea varia con particolare attenzione al pesce. Prenotate!
Bel ristorante greco su Heumarkt. Oltre a piatti tipici come gyros e souvlaki, serve anche un'ampia scelta di piatti mediterranei a base di carne e pesce e piatti misti.
A Östersund, la Città della Gastronomia dell'UNESCO, questo gastrobar funge da ulteriore salotto fino a tarda notte. I sapori greco-svedesi sono serviti su piccoli piatti e portate principali; aperto da giovedì a sabato.