I migliori ristoranti in Regione litoraneo-montana
Un giardino dell'Eden con profumati alberi di limone e sistemazioni di prima classe; ogni camera è stata progettata individualmente. L'attenzione culinaria è rivolta al pesce appena pescato, alle ostriche e alle verdure locali, mentre per insaporire i piatti viene utilizzato il miglior olio d'oliva. Vini selezionati.
Nella villa, che si erge a 388 metri sul mare e offre una vista fantastica, si viene accolti e coccolati nel migliore dei modi. La cucina si è spinta verso la modernità. Gli ingredienti regionali sono utilizzati per creare opere d'arte per gli occhi e per il palato. Grandi vini!
Un ristorante di charme dove tornare più volte. I sapori del mare sono catturati in modo creativo, giocando con le consistenze e gli accostamenti insoliti. Un servizio eccellente ed i vini selezionati completano l'esperienza. Sul lungomare, ci si siede molto vicino all'acqua.
La realizzazione creativa delle preparazioni classiche francesi e la purezza dei prodotti, la maggior parte dei quali di provenienza locale, sono importanti per la cucina. Il filetto di pesce fritto in salsa di finocchio è un sogno; mentre la salsa alla menta tailandese si sposa bene con la tartare di scampi. Vini eccellenti!
Il lusso moderno in un ambiente storico non è offerto solo dalle camere rinnovate della villa, ma anche la cucina continua questa tendenza. Il menù degustazione creativo a base di ingredienti locali è delizioso. Il pesce e i frutti di mare sono spesso abbinati a sapori di frutta. Vini molto buoni.
In un angolo tranquillo in riva al mare, il ristorante di lusso è accogliente e il personale è eccezionale. La cucina propone interpretazioni creative di classici mediterranei che hanno un potenziale di dipendenza. La proprietaria e sommelier Daniela Kramarić propone squisiti abbinamenti di vini.
Eleganza giapponese e isola croata: l'eccitante combinazione funziona. Il cibo originale giapponese si mescola con ingredienti biologici mediterranei. Sushi, sashimi e zuppe sono eccellenti; ci sono anche ottimi whisky giapponesi e un'ampia carta dei vini.
Se vi aspettate un sofisticato tempio del gourmet, non lo troverete qui: la cucina raffinata è servita in un ambiente semplice. Il cibo è cucinato senza fronzoli, freschissimo. Le verdure sono coltivate in casa per esaltarne la pura essenza. Ogni piatto è un'esplosione di sapori.
L'incantevole ristorante di Tina e Damjan si trova in alto sul mare e la vista è impareggiabile. Il menù è da assaporare, ogni singolo piatto è coinvolgente, come gli antipasti misti freddi e caldi o le ali di razza in salsa di vino bianco.
Il mare si riflette in forma moderna nelle camere dell'hotel. La cucina di mare si concentra sul sapore puro dei prodotti, incorniciato da intense spume di erbe e da consistenze fruttate e cremose. Il menù degustazione è la scelta perfetta. Ottimo anche l'accompagnamento di vini.
Immerso in uno splendido paesaggio, potrete vivere un'esperienza di puro relax in un hotel di alto livello con centro benessere e spiaggia privata. La cucina offre piatti mediterranei moderni e creativi dai sapori intensi, accompagnati da vini prevalentemente croati. Il personale si dimostra estremamente cordiale.
L'elegante ristorante è sinonimo di pura costa adriatica, con una magnifica vista sul mare e sul Golfo del Quarnero. Qui si trovano i migliori scampi, che non hanno bisogno di altro che di olio d'oliva. Anche la tartare di manzo affumicato con cipolle dolci e brioche croccante fatta in casa è deliziosa.
Nell'incantevole ristorantino con bar e cortile, sarete accolti da personale professionale. Lo spettro culinario spazia dagli antipasti di pesce e dalla pasta al ragù di gallo alla creativa crema di cavolfiore e al gulasch di polpo. Ottima selezione di vini.
Il ristorante a conduzione familiare è ospitato in un suggestivo edificio medievale. I migliori prodotti stagionali e locali sono essenziali per la filosofia della cucina. Una creazione speciale è la torta gelato, sempre diversa e a cui è impossibile resistere.
Gli amanti della carne saranno soddisfatti, Konoba è prima di tutto una steakhouse. La carne migliore diventa un'esperienza con sapori di lavanda e pino, accompagnata da peperoni e zucchine alla griglia. Se vi piacciono i frutti di mare, scegliete la zuppa cremosa di granchio e sedano. Buoni anche i vini.
Un ristorante di alto livello nello stile di una cantina. Il competente team di servizio fornisce consigli per la preparazione di piatti freddi personalizzati con tartare di manzo, formaggi, salse e chutney. Anche gli armadi di stagionatura sono un'attrazione: è da qui che proviene la carne per le eccellenti bistecche.
L'idillio dell'estate mediterranea non si vive solo nel giardino fiorito con vista sul mare: il colorato piatto di antipasti comprende mousse di pesce, tartare di tonno, insalata di polpo con feta e verdure croccanti. Molto consigliato anche il ragù di scampi con tartufo su polenta.
Un ambiente meraviglioso proprio sul porto, con un servizio estremamente cortese. Tutto è presentato in modo attraente, come la tartare di pesce bianco e tonno con frutti di bosco e filetti d'arancia. Anche il pesce in salsa di aglio e vino bianco colpisce per i suoi sapori intensi. Molto buoni i dessert.
La cucina del ristorante spagnolo è ricca di carne: inizia con prosciutto finemente stagionato e termina con bistecche alla griglia; anche la paella colpisce per il suo sapore intenso. Il maialino da latte per quattro o cinque persone può essere ordinato in anticipo. Il dessert? Crema catalana, naturalmente!
Una tradizione familiare viva dal 1988, ci si sente subito a casa. La terrazza è un'oasi rigogliosa di piante e la cucina isolana è molto apprezzata: ci sono sempre nuove creazioni e l'agnello della peka può essere ordinato in anticipo. Il semifreddo alla crema con caramello è da urlo.