"Lato acqua" ristoranti a Regione spalatino-dalmata
Uno squisito hotel in un castello storico sull'isola di Solta. La cucina ha imparato l'arte di elevare i piatti semplici a un livello molto alto. Il pesce e i frutti di mare sono al centro dell'attenzione, e a volte per ottenere un sapore puro bastano limone ed olio d'oliva.
Una destinazione di vacanza molto esclusiva con una vista impareggiabile sul mare. Gli ospiti vengono viziati anche dal punto di vista culinario, con piatti sofisticati disposti in modo visivamente accattivante. Ad esempio: gazpacho di barbabietola, gorgonzola dolce, ciliegie e crumble di mandorle.
Con vista sulla città storica, potrete gustare con leggerezza prelibatezze gastronomiche che riflettono il significato storico del luogo. Si basano sui migliori ingredienti di stagione e sull'ispirazione mediterranea. I piatti sono anche una festa per gli occhi.
Ristorante affascinante a conduzione familiare appena fuori dal centro, con una splendida vista sul mare dalla terrazza. In cucina lavora un eccellente chef che serve specialità dalla griglia a carbone. Da provare anche il ceviche di pesce bianco o la saporita zuppa di pesce.
Il ristorante gode di un'ottima reputazione e persone da tutto il mondo vi si recano in pellegrinaggio, e per una buona ragione. Potrete gustare scampi crudi marinati, ostriche o un cappuccino aromatico all'aragosta in un ambiente splendido. Anche la pasta e il risotto sono vere e proprie delizie per il palato.
L'azienda a conduzione familiare è situata in una posizione pittoresca sul vecchio porto e vanta una lunga tradizione. Le specialità della cucina includono classici popolari come brasati, gnocchi con granseola, agnello e formaggio dell'isola. Gli antipasti di pesce crudo marinato sono presentati in modo eccellente.
La casetta rotonda in pietra con pareti grezze è un luogo di semplicità. I vini speciali sono conservati nella cantina sotto il livello del mare, mentre la cucina serve prelibatezze dal sapore puro come l'insalata di polpo, gli antipasti di pesce o la bistecca cotta alla perfezione con verdure arrosto.
La casetta appartata con una piccola terrazza proprio sull'acqua, emana una pura sensazione mediterranea, dove ci si può rilassare - con il miglior servizio e piatti deliziosi. Gli gnocchi con ragù cremoso di frutti di mare, le corone di agnello o i teneri calamari brasati con le bietole sono un successo.
Ottima posizione con vista. Le delizie culinarie includono alcuni piatti creativi, come il petto di pollo marinato con salsa Caesar su un'insalata di foglie. La Pašticada è un piatto tradizionale, servito con gnocchi ripieni di pancetta e cipolla. Per dessert, lo strudel di mele è incantevole.
Situato sul lato sud dell'isola di Šolta, il ristorante della famiglia Ružič è un luogo popolare. Sulla terrazza decorata si possono degustare ottimi vini, mentre la cucina presenta sapientemente pesce e frutti di mare, oltre a guance di vitello brasate in salsa di vino rosso.
Sport, benessere e spiaggia privata rendono piacevole il soggiorno nel resort. Ci sono diversi programmi di coccole culinarie: la pizza cotta a legna e molti altri piatti italiani, il ristorante con buffet creativo e le suggestive serate dalmate nella konoba.
In mezzo a edifici storici, il dehors leggermente più basso è tranquillo e accogliente. Vari piatti sono pieni di tutto ciò che caratterizza il Mediterraneo: dalle ostriche fresche agli scampi crudi marinati, dal pesce alla griglia alla pasta fatta in casa.
L'affascinante ristorante della famiglia Roić è ospitato in un edificio storico e si può assaporare il loro amore per i classici mediterranei come il risotto nero, la zuppa di pesce e i deliziosi ravioli fatti in casa. Da provare anche il polpo con arancia e rucola.
Questo accogliente ristorante tradizionale è diventato parte integrante della scena gastronomica e la sua tranquilla posizione in riva al mare è un'ulteriore attrazione. Oltre al pescato del giorno, pasta e risotti cremosi tentano i commensali, mentre carne e pesce sono finemente grigliati. Da provare anche i dessert.
La lussureggiante terrazza circondata da palme offre una vista sul mare e una romantica sensazione di vacanza. Semplici classici dell'isola come la bruschetta con paté di tonno e pomodori stufati, la padellata di patate con scampi o le bistecche alla griglia cotte alla perfezione sono l'accompagnamento perfetto.
Questo accogliente ristorante è ospitato in un edificio in pietra e dispone di una splendida terrazza con vista sul mare. La cucina si basa sui migliori prodotti e fa a meno di fronzoli. Pesce e carne fritti sono serviti con ajvar e patate con bietole. Il tutto viene servito con vino locale.